منوعات
طريقة عمل سلطة الباذنجان المشوي بطعم وهمي وخطير هياكلوا صوابعهم وراها
اليوم سوف نقدم لكم طريقة عمل اشهى والذ طبق سلطة ويعتبر من المقبلات الخفيفة ويقدم بجانب الوجبات الرئيسية، ويعتبر من أفضل السلطات الفاتحه للشهية، ويمكن أن يكون وجبة متكاملة لإحتوائه على الخضروات والبروتينات والدهون، المتمثلة في الباذنجان والطماطم وزيت الزيتون والجبنة، وكلها عناصر غذائية مشبعة ومفيدة للجسم، وسوف نتعرف على أبسط طريقة لعمل سلطة الباذنجان المشوي بطعم وهمي وخطير، وكل هذا من خلال موقعنا المتميز في جميع المجالات ومقالنا هذا، كوني دائما متميزة وابهريهم بشطارتك.
مكونات عمل سلطة الباذنجان المشوي
سوف نتعرف على بعض المكونات التي سوف نستخدمها في طريقة تحضير طبق سلطة فاتح للشهية وهي كالتالي:
- عدد اثنان من الباذنجان مقطع شرائح.
- عدد اثنان من الطماطم مقطعة مكعبات.
- بصلة كبيرة مقطعة مكعبات صغيرة.
- ربع كوب من عصير الليمون.
- ربع كوب من زيت الزيتون.
- كوب من الجرجير.
- ملح وفلفل أسود.
- ملعقة صغيرة من النعناع المجفف.
- جبنة فيتا للتزيين.
- ربع كوب من البقدونس المفروم للتزين.
- ملعقتين من زيت الزيتون لشوي الباذنجان.
طريقة تحضير السلطة
سوف نتعرف على أبسط طريقة لعمل اشهي والذ طبق سلطة فاتح للشهية وبمكونات موجودة في المنزل وهي كالتالي:
- نقوم بدهن صينية بزيت الزيتون ونضع فيها شرائح الباذنجان ونرش عليها زيت الزيتون وتقلب وتوضع في فرن ساخن جدا لمدة ربع ساعة.
- ثم نقوم بغسل الطماطم والجرجير وتقطع الطماطم إلي مكعبات صغيرة.
- ونقوم بوضع البصل والطماطم والجرجير في طبق ونقلب جيداً.
- بعد ذلك نقوم بعمل الصوص للسلطة نحضر كوب ونضع فيه عصير الليمون وزيت الزيتون والنعناع المجفف والملح والفلفل الأسود ونقلب جيداً.
- ثم نقوم بوضع شرائح الباذنجان المشوي في طبق التقديم ونضع عليها الطماطم والجرجير والبصل.
- وتزين بالبقدونس المفروم وقطع الجبنة ونضع الصوص عليها أثناء التقديم وتقدم بجانب الوجبات الرئيسية وبالهنا والشفا.
