منوعات
حضري لعائلتك العجة بالبيض اللذيذة في المنزل بكل سهولة

تعتبر العجة بالبيض من الوجبات الخفيفة السريعة التي يحب تناولها الكثير من الأشخاص على وجبة الغداء، وتختلف طريقة تحضيرها من مكان الي اخر، وتبحث دائماً الكثير من الأمهات على طرق سهلة وبسيطة لعمل العجة حيث أنه يمكن عملها بالجبنة الموتزاريلا أو يمكن عملها بدون بصل أو طماطم، ويمكن عملها والبطاطا الحلوة أو بالقرنبيط، ويمكن عملها بالبيض والدقيق على حسب الرغبة والبلد، لذلك سوف نقدم لكم من خلال موقعنا بوابة الصبح على طريقة تحضير العجة بالبيض اللذيذة في المنزل بكل سهولة وبدون تكلفة.
مكونات عمل العجة البيض
تحتوي العجة البيض على بعض المكونات التي تعطيه مذاق شهي ولذيذ وهي كالتالي:-
- 8 حبات من البيض.
- ملعقة كبيرة من الزبدة.
- نصف كوب من الجبنة الشيدر.
- ربع كيلو من المرقاز.
- ملعقة كبيرة من الكريمة.
- نصف كوب من الفلفل الأخضر.
- حبة كبيرة من الطماطم.
- ربع كوب من البصل الاخضر.
- مقدار ربع ملعقة صغيرة من الملح.
- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الاسود.

طريقة التحضير
هناك بعض الخطوات التي يجب اتباعها لعمل العجة بالبيض اللذيذة في المنزل بكل سهولة وهي كالتالي:-
- تحضير إناء ونضع به المرقاز ونضعه على النار مع الاستمرار في التقليب حتي يتحمر ثم نصفي الدهن في وعاء آخر.
- ثم نضيف الفلفل الحلو والبندورة والبصل الأخضر والزبدة المذابة في مقلاة اخر ونضعها على النار ونقلب المكونات جيداً.
- بعد ذلك نضيف خليط المرقاز ثم نضعها البيض في وعاء ونخفقه جيداً ونضيف الملح والفلفل الأسود.
- نسكب البيض في المقلاة ونتركه على النار حتي ينضج ثم نضيف الكريمة والجبنة من على الوجه ونقلب جيداً.
- نرفع الخليط من على النار بعد النضوج ثم نضعها في طبق التقديم وتقدم بالهنا والشفا بجانب الخبز والمقبلات.