ألذ حلوى لكل الأسرة.. كيكة ماربل الحليب الساخن بقوام أسفنجي خفيف وطعم شهي ولذيذ

هناك الكثير من الأنواع المميّزة للكيكة، وفي كل نوع له مذاقه الخاص اللذيذ، واليوم جئنا لكم بتحضير كيكة ماربل بالحليب الساخن وهي من أفضل الأنواع وذلك لأنها تتميز بالشكل الرائع كما أنها لها قوام هش وخفيف يفضله الكثير من الناس، يمكن القيام بتحضيرها في أي وقت والاستمتاع بها خاصًة في أجواء الشتاء الباردة لمنح الجسم الطاقة والنشاط والكثير من الفوائد الأخرى، لذلك تابعونا للتعرف على خطوات التحضير.

طريقة عمل كيكة ماربل بالحليب الساخن

بخطوات سهلة وسريعة، جهزي ألذ أنواع الكيكة التي سوف يستمتع بها جميع الأفراد ويمكن تحضيرها وتقديمها أيضًا للضيافة في أسرع وقت، وخطوات التحضير تتمثل في اتباع الآتي:

المكونات:

• 2 بيضة بدرجة حرارة الغرفة.
• كوب إلا ربع من السكر.
• نصف كوب من الزيت.
• كوب من الدقيق الأبيض الفاخر.
• رشة ملح.
• ملعقة صغيرة بيكنج باودر.
• ملعقة صغيرة فانيليا.
• نصف كوب من اللبن الحليب.
• ملعقتان من الزبدة.
• 3 ملاعق كاكاو خام.
• نصف كوب من الحليب.

طريقة التحضير:

• في الخلاط الكهربائي، قومي بإضافة البيض ثم أضيفي إليه السكر والزيت واخفقي على أعلى سرعة حتى يذوب السكر تمامًا.
• ضعي هذا الخليط في وعاء مناسب ثم قومي بنخل كوب من الدقيق إليه وأضيفي رشة الملح والبيكنج بودر.
• باستخدام المضرب اليدوي، اخلطي المكونات بشكل سريع حتى يتم الحصول على خليط كثيف القوام.
• اتركي هذا الخليط جانبًا ثم قومي بإحضار وعاء مناسب.
• أضيفي بداخل هذا الوعاء اللبن الحليب والزبدة وقومي برفع الوعاء على نار حتى يتم الغليان وتذوب الزبدة تمامًا.
• أضيفي اللبن الساخن إلى خليط الدقيق الذي قد تم تحضيره واخلطي جيدًا بشكل سريع للحصول على خليط الكيكة السلس.
• قسمي الخليط إلى قسمين.
• أضيفي إلى إحدى الأقسام خليط من الكاكاو والحليب واستمري في التقليب بشكل جيد حتى يصبح الخليط لونه بني.
• حضري قالب مناسب مستطيل مبطن بورق الزبدة.
• أضيفي مقدار من خليط الكيكة الفاتح ثم مقدار من خليط الكيكة البني وأعدِ مرة أخرى طبقة من الخليط الفاتح ثم طبقة من الخليط البني حتى يتم الانتهاء من توزيع الطبقات.
• أدخلي الكيكة الفرن على درجة حرارة 180 درجة وتركيها حتى تنضج تمامًا لمدة 35 دقيقة.
• أخرجي القالب من الفرن واتركيه حتى يبرد، ثم في النهاية يمكن توزيع صوص الشوكولاتة على الكيكة حسب الرغبة أو يمكن تقديمها سادة وتقطع للاستمتاع بها في أي وقت.

جهزنا لكم الآن في هذا المقال طريقة عمل ماربل كيكة بالشوكولاتة اللذيذ الشهي بالحليب الساخن، يمكن تجهيزه في أي وقت للاستمتاع به مع أفراد الأسرة.