منوعات
لعشاق القهوة..حضري تيراميسيو العشر دقائق بدون فرن وبدون بيض وبمكونات من مطبخك
طريقة عمل التيراميسيو، هو حلوى إيطالية شهيرة تتكون من طبقات من البسكويت المنقوع في القهوة والكريمة المخفوقة والجبن الكريمي والكاكاو، وهي حلوى سهلة وسريعة ولا تحتاج إلى بيض أو فرن مناسبة للمناسبات العائلية والحفلات، تفننت ربة المنزل في تحضيرها بكل سهولة ومكونات اقتصادية غير مكلفة، وودعي شراؤها من المحلات، في هذا المقال سأذكر لحضراتكم طريقة عمل وصفة التيراميسيو ال١٠ دقائق.
طريقة عمل التيراميسيو
المكونات
- عبوة بسكويت ليدي فينجر 200 جرام.
- 250 جرام جبن كريمي.
- كوب كريمة خفق 200 جرام.
- نصف عبوة حليب محلي مكثف.
- كوب إلا ربع ماء ساخن.
- معلقة كبيرة قهوة سريعة الذوبان.
- كاكاو للتزيين.
طريقة التحضير
- حضري وعاء عميق وضعي فيه الجبن الكريمي مع الحليب المحلي المكثف ويتم المزج جيداً حتى يتجانس الخليط.
- في وعاء آخر قومي بخفق الكريمة حتى تصبح ثابتة ونضيفها إلى خليط الجبن بحركة خفيفة.
- في كوب نذوب القهوة في الماء الساخن ونتركها تبرد قليلاً.
- حضري صينية مستطيلة وقومي برص طبقة من البسكويت بعد نقعه في القهوة لثواني معدودة من كلا الجانبين.
- قومي بتوزيع نصف كمية خليط الكريمة على طبقة البسكويت بالتساوي.
- ثم نكرر العملية مرة أخرى بطبقة أخرى من البسكويت والباقي من خليط الكريمة.
- قومي برش الوجه بالكاكاو بواسطة مصفاة.
- ندخل الصينية إلى الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل حتى تتماسك الحلوى.
- قطعي حلوى التراميسيو وقدميها باردة واستمتعي بألذ نكهه.
نصائح عند عمل التيراميسيو
باتباع هذه النصائح، ستتمكن من تحضير تيراميسو ناجح سيسعد ضيوفك بكل تأكيد.
- يمكنك إضافة نكهات أخرى إلى التيراميسو، مثل الفانيليا أو الشوكولاتة أو الليمون.
- كما يمكنك تزيين التيراميسو بطبقة من الشوكولاتة السائلة أو الشوكولاتة المبشورة أو الكريمة المخفوقة أو الفواكه الطازجة.
- يمكنك تقديم التيراميسو في أكواب أو أطباق فردية أو صينية كبيرة.
