منوعات
طريقة عمل طاجن المكرونة بالفرن الشهية بطريقة بسيطة أحلى من المطاعم
يعد طاجن المكرونة بالفرن من الأكلات الشهيرة المعروفة لدي الكثيرين حيث أنها من الأكلات التي يقبل على تناولها الكثيرين، كما تعرف المكرونة أنها من الأكلات الإيطالية المحبوبة، وهنا سوف نقدمها بطريقة سهلة وبسيطة حتى تستطيع ست البيت تحضيرها بسهولة في المنزل بطعم أحلى من المطاعم، كما تتكون من مكونات بسيطة وغير مكلفة ومتوفرة في كل منزل وهي المكرونة والصلصة، وهنا من خلال موقعنا بوابة الصبح سوف نقدم طريقة عمل طاجن المكرونة بالفرن بطعم لذيذ مثل المطاعم.
مكونات عمل طاجن المكرونة بالفرن
لتحضير طريقة مكرونة مختلفة وذات طعم خيالي يجب توافر بعض المكونات البسيطة هيا بنا نتعرف عليها وهي كالتالي:-
- نصف كيلو من الطماطم.
- ٤ ملاعق كبيرة من الخل.
- حبة من البصل المقطع.
- ربع كيلو من اللحم المفروم.
- ٣ حبات من الليمون المعصور.
- ربع ملعقة من الفلفل الأسود المطحون.
- نصف كيلو من المكرونة المسلوقة.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- مكعب من مرقة الدجاج.
- نصف ملعقة صغيرة من الكمون.
- ٤ فصوص من الثوم المهروس.
- نصف ملعقة صغيرة من البهارات.
- ملعقة كبيرة من صلصة الطماطم.
طريقة الإعداد والتحضير
سوف نقدم طريقة سهلة وبسيطة لتحضير طاجن مكرونة بالفرن بطعم رائع وخيالي هيا نتعرف عليها وهي كما يلي:-
- نحضر طاسة ونقوم بوضع الزبدة حتى تسخن، ثم نقوم بإضافة البصل المقطع ونشوحه جيدا حتى يذبل.
- بعد ذلك نقوم بإضافة اللحم المفروم ونقلبهم جيدا، ثم نقوم بإضافة البهارات والفلفل الأسود ونغطيهم جيدا حتى يأخذ اللحم اللون البني.
- ثم نقوم بإضافة الطماطم ونتركه حتى يتسبك مع إضافة مرقة الدجاج ومعجون صلصة الطماطم ونقلبهم جيدا.
- بعد ذلك نقوم بتجهيز دقة الثوم وهي خلط الخل مع الثوم المبشور والشطة وعصير الليمون والماء والكمون مع إضافتهم على الصلصة.
- ثم نقوم بإضافة الصلصة إلى المكرونة ونقلبهم جيدا، بعد ذلك نحضر طاجن ونضع به ملعقة من الصلصة مع إضافة المكرونة ثم نضيف على وجهها الصلصة باللحم.
- بعد ذلك نضيف طبقة مكرونة آخرى مع إضافة الصلصة، ثم نغطيها بورق فويل وندخلها الفرن حتى تنضج.
- ثم نخرجه من الفرن ويقدم ساخناً بجانب الأطباق الآخرى.
وهنا نكون قد قدمنا أحلى طاجن مكرونة بالفرن بطعم مميز لأحلى متابعين وبالهنا والشفا.
