بكل سهولة حضري لقيمات الشوفان المشبعة بدون سعرات حرارية

لقيمات الشوفان هي نوع من الحلويات أو السناك اللذيذة والمغذية وهي مصنوعة من دقيق الشوفان الذي يحتوي على العديد من الفوائد الصحية مثل الألياف والبروتين والفيتامينات والمعادن، كما تتميز لقيمات الشوفان بأنها هشة ومقرمشة من الخارج وطرية من الداخل ويمكن تناولها كوجبة خفيفة أو حلوى كما يمكن تقديمها مع الشيرة أو العسل أو دبس التمر، وفي هذا المقال سنقدم لكم طريقة عمل لقيمات الشوفان بطريقة سهلة وبسيطة.

طريقة عمل لقيمات الشوفان المشبعة

المقادير:

• كوب (100 جرام) من دقيق الشوفان.
• نصف كوب (100 جرام) من السكر البني.
• ربع كوب (50 جرام) من الزبدة المذابة.
• ربع كوب (60 مل) من الزبادي.
• ربع ملعقة صغيرة من القرفة.
• نصف ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
• ربع ملعقة صغيرة من الملح.

خطوات التحضير

1. أولا قومي بإحضار وعاء مناسب للخلط، ثم اخلطي دقيق الشوفان مع السكر البني والزبدة المذابة والزبادي والقرفة والبيكنج بودر والملح.
2. ثم اخلطي المكونات بشكل جيد وحتى تتجانس، ثم شكلي الخليط إلى كرات صغيرة الحجم.
3. بعد ذلك رصي الكرات في صينية فرن مبطنة بورق زبدة.
4. ثم اخبزي اللقيمات في فرن ساخن على درجة حرارة متوسطة لمدة 15-20 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية اللون.
5. بعد ذلك اتركي اللقيمات جانبا حتى تبرد تماما قبل تقديمها.

طريقة عمل لقيمات الشوفان بدون بيض

المقادير

• كوب من الشوفان.
• كوب من السكر البني.
• نصف كوب من الزبدة المذابة.
• نصف كوب من الزبادي.
• ملعقة كبيرة من القرفة.
• ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
• رشة قليلة من الملح.
• مكسرات أو زبيب أو رقائق شوكولاتة حسب الرغبة.

طريقة التحضير

1. احضري وعاء عميق واخلطي الشوفان والسكر البني والزبدة المذابة والزبادي والقرفة والبيكنج بودر والملح.
2. ثم ضيفي المكسرات أو الزبيب أو رقائق الشوكولاتة حسب الرغبة.
3. بعد ذلك شكلي الخليط إلى كرات صغيرة الحجم، ثم رصي الكرات في طبق زجاجي أو صينية فرن مبطنة بورق الزبدة.
4. ثم سخني الفرن على درجة حرارة متوسطة، ثم اخبزي اللقيمات لمدة 15-20 دقيقة، أو حتى تصبح ذهبية اللون، بعد ذلك قومي بقديمها ساخنة أو باردة.

طريقة عمل لقيمات الشوفان بدون فرن

المقادير:

• 2 كوب من الشوفان كويكر.
• 1 كوب من الزبيب.
• نصف كوب من السكر البني.
• ربع كوب من زبدة الفول السوداني.
• ربع كوب من الحليب.
• 1 ملعقة كبيرة من القرفة المطحونة.
• نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة.

طريقة التحضير:

1. أولا قومي بإحضار وعاء كبير واخلطي الشوفان والزبيب والسكر البني وزبدة الفول السوداني والحليب والقرفة والفانيليا.
2. ثم قلبي بشكل جيد وحتى يتجانس الخليط، ثم شكلي الخليط إلى كرات صغيرة.
3. بعد ذلك رصي الكرات في صينية فرن مبطنة بورق زبدة، ثم اتركيها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة على الأقل حتى تتماسك، ثم قومي بتقديمها باردة أو دافئة.

طريقة عمل لقيمات الشوفان بجوز الهند

المقادير:

• كوب ونصف من الشوفان الكامل.
• كوب من اللوز المطحون.
• كوب من جوز الهند المبشور.
• نصف كوب من السكر البني.
• ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
• نصف ملعقة صغيرة من الملح.
• ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة.
• نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• بيضة.
• نصف كوب من الزيت النباتي.

طريقة التحضير

1. احضري وعاء كبير واخلطي الشوفان الكامل واللوز المطحون وجوز الهند المبشور والسكر البني والبيكنج باودر والملح والقرفة والفانيليا.
2. ثم احضري وعاء صغير واخفقي البيضة مع الزيت النباتي.
3. ضيفي خليط البيض إلى خليط الشوفان واخلطي حتى يتجانس.
4. شكلي الخليط إلى كرات متوسطة الحجم.
5. رصي الكرات في صينية فرن مبطنة بورق الزبدة.
6. اخبزي الكرات في فرن مسخن لمدة 15-20 دقيقة أو حتى تنضج.
7. قدمي لقيمات الشوفان بجوز الهند ساخنة أو باردة.

طريقة عمل لقيمات الشوفان بالتمر

المقادير:

• 2 كوب شوفان كويكر.
• 1 كوب ماء.
• 1 كوب تمر منزوع النوى ومفروم.
• 1/2 كوب زيت نباتي.
• 1 ملعقة كبيرة سكر.
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا.
• 1/2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
• 1/4 ملعقة صغيرة ملح.

طريقة التحضير:

1. احضري وعاء عميق واخلطي الشوفان والماء واتركي المزيج لمدة 30 دقيقة حتى يصبح الشوفان طريًا.
2. ضيفي التمر والزيت النباتي والسكر والفانيليا والبيكنج بودر والملح إلى الشوفان واخلطيهم جيدا حتى تتجانس المكونات.
3. شكلي العجينة إلى كرات صغيرة، ثم سخني الزيت في مقلاة على نار متوسطة.
4. ضيفي كرات الشوفان إلى الزيت الساخن وقليها حتى تصبح ذهبية اللون.

نصائح لعمل لقيمات الشوفان

يمكنك إضافة المكسرات أو الزبيب أو رقائق الشوكولاتة إلى الخليط حسب الرغبة، كما يمكنك دهن اللقيمات بالزبدة المذابة قبل الخبز للحصول على لقيمات ذهبية اللون أكثر، كم يمكنك أيضا تقديم اللقيمات مع الشيرة أو العسل أو دبس التمر.

كما يمكنك أيضا تغطية لقيمات الشوفان بجوز الهند أو بالفول السوداني المطحون، كما يمكن إضافة نكهات إلى لقيمات الشوفان مثل الفانيليا أو الكاكاو، كما يمكن حفظ اللقيمات في الثلاجة لمدة أسبوع.