منوعات
الفرنش توست: طريقة عمل فطور فرنسي كلاسيكي لذيذ
الفرنش توست السبب الرئيسي وراء اسمه بيكون مصدرها من فرنسا، كما تعتبر من أحب أطباق الفطور وأشهرها حول العالم، ومن المتعارف عليه الفرنش توست يكون المكون الأساسي في الطبق، حسب الطريقة أو النظام الغذائي يمكن اختياره وإعداده بالطريقة التي تتوافق مع كل فرد، وسوف نوضح في الخطوات التالية عن هذا الموضوع بالتفصيل.
الفرنش توست طريقته مع البيض
المكونات:
- احضري ثلاث بيضات متوسطة الحجم.
- احضري عدة شرائح خبز الأسود أو الخبز الأبيض حسب رغبة كل فرد.
- احضري ثلاث ملاعق كبيرة من السكر الأبيض الخشن.
- ربع ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- احضري حسب رغبة الفرد من بهار الهيل.
- وحسب الرغبة المطلوبة احضري كميه من الزبدة للقلي.
طريقة تحضير الفرنش توست
- قومي بخفق البيض جيداً لكي تصل للنتيجة المطلوبة.
- بعد ذلك ضيفي الحليب على البيض وقم بخلطهم جيداً.
- بعد ذلك قومي بإضافة باقي المكونات كالفانيليا والبهارات مع كمية صغيرة من الملح، وقومي بتقليبهم جيداً حيث يمكن استخدام القرفة بديل عن الهيل لكي تعطي نكهة لذيذة.
- لكي يسهل العمل معكِ قومي بوضع مزيج البيض في وعاء واسع.
- بالإضافة إلى ذلك لكي تحصلي على شكل مثلث قومي بتقطيع خبز التوست إلى شرائح قطرية ممكن أن تجعل قطعة التوست على هيئة مربع وهذا.
- ولكي تحمري التوست قومي بوضع قطع التوست في البيض من كافة الجهات ثم توضع في المقلاة لكي تتحمر، ومن المتعارف عليه يجب عدم غمز التوست بالبيض وتركه جانباً لفتره طويلة، ومن الأفضل العمل مباشرة وعدم تركه.
- عند الانتهاء من تحمير قطعة التوست للجانب الأول قومي بعد ذلك بتحمير الجانب الثاني.
- ولكي لا تلتصق قطع التوست قومي بإضافة الزبدة إذا نقصت في المقلاة حتى لا تحترق.
- يفضل أن يأكل قطع التوست ساخناً في وجبة الإفطار مع البيض المقلي أو مع الشوكولاتة، وبالهنا والعافية.
