منوعات
بخطوات سهلة وبسيطة| طريقة عمل مربى الفراولة في المنزل زي الجاهزة
مربى الفراولة تعد أحد أنواع المربى المفضلة للجميع، ويحب الكثير شرائها للاستمتاع بطعمها الرائع والمميز، ولكن الآن يمكنك تحضيرها في البيت بدلًا من شرائها من المحلات، حيث أن مكوناتها بسيطة وهي سهلة التحضير وسوف تحصل على مربي الفراولة دون مواد حافظة وأمنة وصحية لك ولأسرتك، والآن هيا نتعرف على طريقة عمل مربي الفراولة في المنزل.
مربى الفراولة
هناك العديد من الطرق لعمل مربى الفراولة في المنزل ولكن اليوم سنتعرف على أسهل الطرق التي تمكنك من الحصول على أفضل مربى الفراولة مثل المحلات.
المكونات
- كيلو من ثمار الفراولة مقطعة نصفين.
- كوب وربع من السكر.
- معلقة من عصير الليمون.
طريقة عمل مربى الفراولة
الآن سوف نتعرف على خطوات عمل مربى الفراولة في المنزل من خلال بعض الخطوات السهلة والبسيطة وهي كالتالي:
- أولاً عليك غسل الفراولة جيدًا من خلال إزالة الأوراق من الأعلى ثم نقعها في الماء وتصفيتها.
- ثم نقوم بتقطيع الفراولة إلى قطع متوسطة الحجم.
- نحضر وعاء كبير ونضع به الفراولة ثم يضاف إليها السكر ويتم تقليب جميع المكونات لمزجهم جيدًا.
- نضع وعاء الفراولة والسكر على النار ويتم تركه لمدة لا تقل عن ساعة، ثم يتم وضع عصير الفراولة ونقلب المكونات.
- نترك الخليط على نار هادئة مع مراعاة عدم خفاف الماء في الوعاء، يمكنك وضع عود في القرفة إذا كنت تفضله ويترك على النار لمدة نصف ساعة.
- يجب أن تقوم بتقليب المزيج كل فترة حتى لا يلتصق الفراولة في الوعاء على النار.
- عند التأكد أن الماء بالوعاء قد جفت قم بإطفاء النار ويترك مربي الفراولة حتى تبرد تمامًا.
- أحضر العديد من البرطمانات ذات الغطاء المحكم، وابدأ في وضع المربي بها وقم بتغطيتها ووضعها في الثلاجة إلى حين استخدامها في الوقت المناسب لك.
