منوعات
اعملي شوربة البطاطس بالكريمة مغذية ومفيدة لأطفالك
تعد شوربة البطاطس من الوصفات اللذيذة الغنية، التي يحبها الصغير والكبير، كما أنها من أسهل الوصفات التي التي لا تحتاج منك مجهود أو تعب، حيث يمكنك تحضيرها في دقائق معدودة، بالإضافة إلى أنها غير مكلفة، ويمكنك عملها للرضع من عمر 6 شهور، كبداية لتناول الطعام بشكل تدريجي لديهم، لذا نقدم لكي طريقة عملها بسهولة.
طريقة عمل وصفة شوربة البطاطس بالكريمة
من المعروف أن تناول البطاطس يساعد في تسهيل عملية الهضم، كما أنها تعزز من صحة الجهاز المناعي، بالإضافة إلى ذلك تقلل من خطر الإصابة بمرض تصلب الشرايين، وكذلك الإصابة بمرض السرطان.
مكونات عمل شوربة البطاطس
- بطاطس مكعبات صغيرة مسلوقة نص سلقة.
- بصل مفروم.
- كرفس مفروم.
- كرات مفروم.
- مكعبات زبدة.
- كريمة لباني.
- مكعب مرقة خضار.
- حليب.
- ملح.
- فلفل أسود.
- دقيق.
- بصل أخضر للتزيين.
طريقة عمل شوربة البطاطس بالكريمة
- لكي تحصلي على ألذ طبق شوربة بطاطس بالكريمة اتبعي الخطوات البسيطة التالية:
نضع مكعبين زبدة في قدر على نار هادية ثم ننزل عليهم بالبصل المقطع. - نضيف بعد ذلك كلًا الكرات والكرفس المفروم ونقلبهم جيدًا لمدة دقيقتين.
- بعد مرور دقيقتين نضيف مكعبات البطاطس المسلوقة ونقلبها جيدًا مع الكرات والكرفس والبصل.
- بعد ذلك نضيف مكعب المرق على الخليط ونضيف إليه الحليب أولًا ثم الكريمة اللباني.
- مع بداية غليان الحليب والكرامة مع البطاطس ننزل بالماء تدريجيًا حتى يتجانس الكل مع بعضه.
- نستخدم الهاند بلندر لفرم كل المكونات حتى تحصلي على القوام الأمثل لشوربة البطاطس بالكريمة.
- في حالة عدم توافر الكريمة اللباني قومي بوضع ملعقة دقيق على الخليط قبل إضافة الحليب
- لتحصلي على بديل كريمة الطبخ بطريقة صوص البشاميل.
- قومي بتزيين شوربة البطاطس بالبصل الأخضر، وقدميها لأفراد أسرتك ساخنة وبألف هنا.
