منوعات
في الطاسة سويها ومن غير فرن هتعمليها فطائر الطاسة بكوبين دقيق سهلة وسريعة وطعمها حكاية متتوصفش
تبحث العديد من الأمهات عن وجبات أو نوع فطائر معين يكون سهل سريع التحضير لا يأخذ وقت حتى تقوم بتحضيره في الصباح للأطفال، وتعد فطائر الطاسة واحدة من أسهل الوصفات التي يمكن عملها في المنزل لن تأخذ معك أكثر من عشر دقائق كما أنها صحية سريعة، ولا تحتاج الكثير من المكونات.
مقادير فطائر الطاسة
لا نحتاج في هذه الوصفة إلى وجود الخميرة بل ستحضرين أشهى أنواع الفطائر داخل منزلك بسرعة كما سيحبها أطفالك، ويطلوبها منك يومياً المقادير هي:
- 2 كوب من الدقيق.
- ملعقة صغيرة من السكر.
- ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.
- 2 ملعقة من الزيت.
- ½ كوب من الحليب.
- ½ كوب جبنة موزاريلا.
- حبة بطاطس.
- حبة طماطم.
- 2 حبة فلفل رومي.
طريقة تحضير فطائر الطاسة
لن تحتاجي سوى الطاسة لتجهيز كل مكونات الفطيرة بعدها تذوقي أفضل طعم لهذا نفذي الخطوات القادمة:
- في وعاء ضعي كل المكونات الجافة من بيكنج بودر الدقيق أيضاً رشة الملح.
- بعدها ضعي الحليب مع الزيت، والماء ثم اعجني جيداً لتحصلي على عجينة ناعمة.
- قسمي العجينة إلى كرتين بعدها اتركيها ترتاح لمدة عشر دقائق.
- ضعي الجزأين بعيداً حتى يختمروا.
- احضري الطاسة ادهنيها بالزيت ثم افردي الجزء الأول ضعي به الحشو الذي ترغب به مع الجبنة الموزاريلا.
- افردي الجزء الثاني على الحشو تأكدي من إغلاق الطرفين.
- اتركي كل جنب لمدة خمس دقائق حتى ينضج ثم اقلبي الفطيرة على الجانب الآخر.
- يمكنك إضافة الزيتون مع الحشو ليزيد من طعم الفطائر أكثر.
هل تناول الفطائر والمعجنات من الأمور الصحية
لا يفضل تناول الفطائر بشكل يومي، وبكثرة لأنها تضم نسبة عالية من السعرات الحرارية بالإضافة إلى وجود نسبة عالية من الكوليسترول هو لا يناسب مرضى القلب.
مكونات يمكن إضافتها لفطائر الطاسة
- الجبنة الشيدر أو الرومي المبشورة تعطي طعم مميز للفطائر وتجعلها تأخذ طعم البيتزا.
- القليل من الخميرة يجعل الفطائر ذات طعم مميز و خفيفة على المعدة.
- لا تدهني الطاسة بالكثير من الزيت بل يجب أن يكون الزيت قليل جداا حتى لا تحدث مشاكل بالمعدة أثناء تناوله.
