بدون ماكينة.. بكوب سكر فقط هتعملي كمية كبيرة من المارشميلو البيتي في دقائق بطعم لذيذ واحلي من المحلات

يعد المارشيملو من الحلويات اللذيذة وهي تكون من الحلوة الطرية التي يتم بيعها في الأسواق وتكون مغلفة لذلك حرصت الكثير من ربات المنازل بالبحث عن طريقة يتم من خلالها عمل المارشيملو واستطعنا أن نجد طريقة سهلة وبسيطة، وسوف نوضحها لكم من خلال المقال التالي.

مكونات عمل المارشميلو

عندما نقوم بعمل المارشميلو في المنزل نحتاج إلى عدة مكونات بسيطة ويكون السكر عنصر أساسي بها، فتحتاج إلى كوب سكر واحد وسوف نوضح تلك المكونات من خلال النقاط التالية.

• كوب السكر.
• معلقة من الجلاتين.
• كوب من عسل الجلكوز.
• كوب ماء.
• لون طعام.

طريقة تحضير المارشميلو

يحضر المارشميلو من خلال عدة خطوات بسيطة ونوضحها لكم من خلال الأتي.

• أولا نقوم بإحضار 1/2 كوب الماء ونضع به الجيلاتين ونقوم بتقليبهم بشكل جيد ثم نقوم بوضعهم جانبا.
• ثم بعد ذلك نحضر وعاء آخر ونضع نصف كوب الماء والسكر وعسل الجلوكوز ونرفعهم على النار ونقلبهم بشكل جيد حتى تختلط المكونات.
• ثم بعد ذلك نقةم بوضع الجيلاتين والماء في الكبة ونخفقه جيدا.
• ثم نرفع خليط السكر من على النار ونضعه على الجيلاتين بشكل تدريجى.
• ثم نحصل على خليط كريمي مضاعف الكمية.
• ثم نضع لون الطعام الذي نفضله.
  نحضر وعاء ونضع به ورق زبدة مدهون بالزيت.
• ثم نضع بها المارشيملو ونقوم بمساويته.
• ثم نترك المارشيملو حتى يبرد تماما.
• ثم نحضر سكينة ونقوم بتقطيع المارشيملو بها.
• ثم نقوم بتناوله وبالهناء والشفاء.

نصائح عند عمل المارشميلو

• يجب أن نقوم باستخدام الزيت عندما نقوم بوضعه في الوعاء حتى لا يلتصق.
• يجب أن يتم وضع المارشيملو وهو ساخن حتى لا يحدث أي تكتلات .
• يتم تقطيع المارشيملو بعد أن يبرد تماما.
  يمكن أن نقوم باختيار حجم التقطيع الذي نريده.
• يمكن أن نقوم باختيار اللون الذي نفضله ونريده.
• يمكن أن نقوم بعدم وضع لون إلى المارشيملو وسوف يكون لونه أبيض.
  يمكن استبدال عسل الجلوكوز بالعسل الأبيض.
• يمكن أن نقوم بالاستغناء على عسل الجلوكوز أو العسل الأبيض فهي خطوة اختيارية.