منوعات
طريقة عمل خلية النحل الهش الطري بمكونات سهلة وبطعم رائع
خلية النحل من أهم المخبوزات التي اشتهرت بشكل كبير ومحبة جدًا لدى الجميع، وتعرف بقوامها الهش الخفيف، فهي اختيار مثالي لوجبات الإفطار المميزة، أو في أي وقت، يمكن تناولها كنوع من الحلوى بحشوها بالشوكولاتة، أو يتم تناولها كمخبوزات حادقة بحشوها بالجبنة، لذلك ومن خلال هذا المقال سوف نتعرف على طريقة التحضير في المنزل بخطوات سهلة وبسيطة تابعونا للتعرف عليها.
طريقة عمل خلية النحل المحشية
بخطوات بسيطة ومكونات في كل منزل يمكن تحضير خلية النحل بحشو الجبنة بطعم رائع وقوام هش وخفيف، وطريقة التحضير هي كالاتي:
المكونات:
- 4 كوب من الدقيق الأبيض الفاخر.
- ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية.
- ملعقة من السكر.
- رشة ملح.
- كوب من اللبن الحليب.
- كوب من الماء الدافئ.
- ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
- نصف كوب من الزيت النباتي.
- سمسم للتزيين.
- بيضة مخفوقة للوجه.
- كمية مناسبة من الجبنة فيتا للحشو.
طريقة التحضير والاعداد:
- في البداية يتم إحضار وعاء مناسب قومي بإضافة السكر واللبن والماء والخميرة بداخله.
- قلبي المكونات جيدًا حتى يذوب السكر.
- بعد ذلك أضيفي الدقيق والبيكنج باودر والسكر إلى المكونات السائلة.
- اعجني المكونات جيدًا للحصول على عجينة طرية ومتماسكة ثم ضعيها في وعاء مدهون بالزيت وقومي بتغطيتها واتركيها في مكان دافئ حتى تختمر وترتفع لمدة ساعة.
- بعد ذلك قسمي العجينة إلى عدة كرات وقومي بحشو كل كرة من هذه الكرات بالجبنة الفيتا وقومي بتشكيلها مرة أخرى.
- رصي الكرات في صينية بها ورق زبدة بحيث تكون جميع الكرات ملتصقة ببعضها البعض لتعطي شكل في النهاية خلية النحل.
- ادهني الوجه بالبيضة المخفوقة ثم بعد ذلك رشي السمسم وادخلي الصينية داخل الفرن على درجة حرارة 180 درجة واتركيها حتى يتغير لون الوجه إلى اللون الذهبي.
- ثم أخرجي الصينية من الفرن ويتم تقديم خلية النحل وهي ساخنة أو باردة حسب الرغبة.
في نهاية هذا المقال تعرفنا على طريقة عمل مخبوزات خلية النحل الحادقة بأفضل خطوات سهلة وسريعة، بحشو الجبنة اللذيذ لتصبح أجمل وجبة إفطار يمكن تقديمها في أي وقت للاستمتاع بها مع أفراد الأسرة.
