منوعات
“حلى السعادة في طبق واحد” طريقة عمل كيكة النوتيلا بمكونات سهلة وبسيطة وطعم يذوب في الفم
كيكة النوتيلا هي نوع من الكيك الشهي الذي يتميز بمذاقه الغني بالشوكولاتة وطعم النوتيلا اللذيذ، وهي من الحلويات المفضلة لدى الكثير من الناس، خاصة الأطفال ويمكن تحضير كيكة النوتيلا بطرق مختلفة، فهي تتميز بمذاقها اللذيذ ورائحتها الغنية بالشوكولاتة كما أنها سهلة التحضير ولا تتطلب الكثير من المكونات.
مكونات كيكة النوتيلا
- 3 بيضات
- كوب (200 جرام) سكر
- نصف كوب (125 مل) زيت نباتي
- كوب (125 جرام) طحين
- ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- نصف ملعقة صغيرة بيكربونات الصوديوم
- رشة ملح
- ملعقة صغيرة فانيليا
- ملعقة كبيرة دقيق كاكاو
- كوب (200 جرام) نوتيلا
طريقة تحضير كيكة النوتيلا
- سخني الفرن إلى درجة حرارة 180 مئوية.
- في وعاء كبير اخفقي البيض والسكر حتى يصبح المزيج فاتح اللون وكريمي.
- أضيفي الزيت النباتي والفانيليا واخفقي جيدا.
- في وعاء آخر اخلطي الدقيق والبيكنج بودر والبيكربونات الصوديوم والملح.
- أضيفي خليط الدقيق إلى خليط البيض بالتدريج مع التقليب المستمر حتى تمتزج المكونات جيدا.
- أضيفي النوتيلا والكاكاو واخفقي جيدا حتى تمتزج المكونات.
- صبي الخليط في قالب كيك مدهون بالزيت ومرشوشة بالدقيق.
- اخبزي الكيك لمدة 30-35 دقيقة أو حتى يخرج عود أسنان نظيفا عند غرزه في منتصف الكيك.
- اتركي الكيك يبرد تماما قبل تقطيعه وتقديمه.
نصائح جيدة لنجاح تحضير كيكة النوتيلا
- للحصول على كيك هشة من المهم أن تتأكدي من أن المكونات باردة قبل البدء في التحضير.
- لا تبالغي في خفق البيض والسكر حتى لا تصبح الكيك جافة.
- أضيفي خليط الدقيق إلى خليط البيض بالتدريج مع التقليب المستمر حتى تمتزج المكونات جيدا ولا تضيفي كل الدقيق دفعة واحدة حتى لا تتكتل المكونات.
- لا تفتح الفرن قبل مرور 20 دقيقة من بداية الخبز حتى لا تنخفض درجة حرارة الفرن وتصبح الكيك غير ناضجة.
أفكار لتزيين كيكة النوتيلا
- يمكنك تزيين كيكة النوتيلا بالكريمة المخفوقة أو الفواكه أو قطع الشوكولاتة.
- يمكنك أيضا تقديم كيكة النوتيلا مع كوب من القهوة أو الشاي.
