منوعات

حلاوتها متتوصفش.. بسبوسة السمن البلدي المرملة العجيبة طعمها روعه الروعه مش هتبطلى تعمليها بالطريقة الحلوة دي

البسبوسة من أجمل الحلويات الشرقية وأشهرها، من منا لا يحب البسبوسة خاصة التي يدخل في عملها السمن البلدي، بالرغم من أن طريقة عمل البسبوسه سهله ولا تحتاج إلي مكونات عدة، ولكن لا تقدر اغلب السيدات على عملها بطريقة صحيحة، فلا تنجح أغلب السيدات في عمل البسبوسة، لذلك تبحث الكثير من السيدات وتجرب أكثر من مرة لتعرف الطريقة الصحيحة والمكونات الصحيحة لعمل البسبوسة المرملة وهو ما نذكره لكم من خلال المقال.

بسبوسة السمن البلدي المرملة

إذا كنت ترغبين في عمل بسبوسة مرملة ذات شكل رائع ومذاق مميز فأنصحك بعمل البسبوسة بالسمن البلدي وإحضار مجموعة من المكونات التي نذكرها لكم من خلال النقاط التالية:

  • 2 كوب ونصف من السميد.
  • ملعقة من البيكنج بودر.
  • ربع ملعقة من الفانيليا.
  • ربع كوب من الزبادي.
  • كوب وربع من السكر.
  • كوب الا ربع من الحليب.
  • نصف كوب سمن.
  • شربات بسبوسه.

خطوات تحضير بسبوسة السمن البلدي المرملة

طريقة سهلة وبسيطة ولكن لكي تقومي بعملها تحتاجين إلى معرفة مجموعة من الخطوات، ونذكر لكم هذه الخطوات من خلال التالي:

  • في وعاء كبير الحجم قومي بوضع الزبادي والحليب والسكر مع التقليب الجيد حتى تتجانس المكونات.
  • أضيفي السميد والفانيليا وقلبي المكونات جيداً.
  • احضري صينية ذات جوانب منخفضة وقومي بدهنها بالزيت أو الزبدة.
  • ضعي الخليط داخل الصينية.
  • أدخلي الصينية فرن مسخن على درجة حرارة 180 لمدة ربع ساعة.
  • اخرجي صينية البسبوسة من الفرن وضعي عليها الشربات الخفيف الساخن.
  • اتركي الصينية إلى أن تبرد وغطيها بكيس من النايلون حتى تظل طرية.
  • قطعي البسبوسة وقومي بتوزيعها ووضعها في أطباق التقديم.
  • يمكنك تقديم البسبوسة بجانب أي مشروب كما يمكنك تزينها بالكريم شانتية أو القشطة.

طريقة عمل شربات البسبوسة

نذكر لكم طريقة عمل شربات البسبوسة من خلال النقاط التالية:

  • قومي بوضع كوبين من السكر وكوبين من الماء في إناء على النار.
  • اتركي الشربات إلى أن يغلي تماماً.
  • أضيفي عصير نصف ليمونة الي الشربات، ثم اتركيه لمدة خمس دقائق.
  • ارفعي الإناء من على النار وضيفي الي الشربات ملعقة صغيرة من السمن ملعقة صغيرة من الفانيليا.

طريقة تحضير البسبوسة بالقشطة

  • في إناء عميق نضع كوب ونصف من السميد ويضاف له كوب من اللبن ونصف كوب من السكر ونصف كوب من الزيت. يضاف لهم 3 ملاعق من جوز الهند وملعقة بكينج بودر، وتقلب المكونات معًا وتوضع جانبًا.
  • يسخن الفرن على درجة حرارة 180 ونفرد نصف كمية السميد بصينية مدهونة بالزبدة. نقوم بوضع طبقة من القشطة وتفرد على الخليط ونقوم بوضع طبقة أخرى من السميد.
  • تقطع الصينية على هيئة مربعات ويتم وضع حبات اللوز فوق كل قطعة.
  • توضع الصينية في الفرن حتى تمام النضج حتى أن يصبح لونها ذهبي.
  • تخرج من الفرن ويضاف لها القطر على حسب الرغبة.

سحر محمد

كاتبة لدى بوابة الصبح اهتم بمتابعة اخر الاخبار خبرة 5 سنوات في كتابة المحتوي.

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى