منوعات
مكونات وخطوات تحضير كرات الكيك بالشوكولاتة

تُعتبر كرات الكيك بالشوكولاتة واحدة من الحلويات السريعة الأكثر شعبية التي يرغب في تناولها الجميع الكبار والصغار والأخص عاشقي الشوكولاتة، حيث يتم تحضيرها بصوص الشوكولاتة اللذيذة، والآن سوف نتناول معاً كيفية تحضيرها بكل سهولة بمكونات اقتصادية.
مقادير تحضير كرات الكيك بالشوكولاتة
- 1 كوب دقيق.
- 1/2 كوب كاكاو خام.
- 1 ملعقة كبيرة بيكنج باودر.
- 1/2 ملعقة صغيرة بيكنج صودا.
- 1/2 ملعقة صغيرة ملح.
- 1 كوب سكر.
- 1/2 كوب زيت نباتي.
- 2 بيضة.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
- 1/2 كوب حليب.
مكونات التزيين
- شوكولاتة ذائبة.
- رقائق الشوكولاتة.
- حبيبات الشوكولاتة.
طريقة التحضير
- أولا نقوم نتسخين الفرن إلى 180 درجة مئوية.
- ثم ندهن قوالب الكب كيك بالزبدة أو ادهنيها بورق الكب كيك.
- في وعاء كبير، اخفقي السكر والزيت والبيض والفانيليا حتى يصبح المزيج خفيفًا وكريميًا.
- في وعاء منفصل، اخلطي الدقيق والكاكاو والبيكنج باودر والبيكنج صودا والملح.
- أضيفي خليط الدقيق إلى خليط السكر بالتدريج، مع التقليب حتى تمتزج المكونات.
- أضيفي الحليب واخفقي حتى تمتزج المكونات.
- ثم اسكبي الخليط في قوالب الكب كيك حتى ¾ ارتفاعها.
- اخبزي الكب كيك لمدة 20-25 دقيقة، أو حتى تنضج تماماً ثم نترك الكيك يبرد تمامًا.
- ثم نقوم بتكوير الكيك على شكل دوائر.
- لتحضير الصلصة، سخني الشوكولاتة الذائبة في الميكروويف أو على نار هادئة حتى تصبح سائلة، ثم نغمس كرات الكيك في صوص الشوكولاتة وحبيبيات الشوكولاتة.
- يجب أن نترك الكيك يبرد تماما قبل البدء في عمل البوب كورن، كما يلزم أن مشغل الفرن سابقاً قبل التحضير في الكيك، ولا نقوم بفتح باب الفرن أثناء الطهي.