منوعات
افضل طريقة لعمل الكوكيز في المنزل وكيفية تحضيرها بأسهل طريقة
طريقة عمل كيكة الكوكيز الوصف تعتبر كيك الكوكيز من أفضل الحلويات اللذيذة التي يفضلها العديد من الأشخاص سواء كانوا الكبار أو الأطفال كما أنها تعتبر من أسهل أنواع الحلويات التي يمكن تجهيزها ببساطة، ويتساءل العديد من الأشخاص على طريقة عمل كيكة الكوكيز كل ما عليك هو متابعة المقال التالي للتعرف على التفاصيل الكاملة.
طريقة عمل كيكة الكوكيز
- 3 حبات من البيض، كيس من الفانيليا، ونصف كوب من السكر الأبيض، ربع كوب من السكر البني، 1 ملعقة كبيرة من البيكنج باودر، نصف ملعقة من بي كربونات الصوديوم، نصف كيلو من الدقيق، كوب من الزبدة أو السمنة ويجب التأكد من أنها بدرجة حرارة الغرفة، 2 كوب من الشوكليت شيبس.
- خطوات تجهيز حشوة الكيك: يجب تجهيز 2 كوب من النيوتيلا، أو شيكولاته دارك مع كريمة لباني، ويتم تذويبها بطريقة جيدة.
كيفية تحضير كيك الكوكيز
- في البداية يتم تشغيل الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية لحين تجهيز الكيك.
- يتم وضع البيض مع السكر الأبيض، والبني يجب خفقه جيداً، ثم يتم إضافة الزبدة إلي الخليط، ويجب الخفق بقوة لحين التأكد من أن جميع المكونات متجانسة مع بعضها البعض، ثم يتم وضع الفانيليا ونخفق مرة أخرى.
- يتم نخل الدقيق جيداً، والتأكد من أنه لا يوجد به أي تكتلات، ثم يتم إضافة البيكنج صودا إلي الدقيق مع البيكنج باودر، يتم إضافة خليط الدقيق إلي الخليط السائل.
- يتم وضع الشوكليت شيبس علي خليط العجين وتقليبها جيدا، ويتم تبطين القالب بورق زبدة ثم يتم وضع الخليط في الصينية ويتم وضعها في فرن ساخن جيدا.
- يتم ترك الخليط نصف ساعة كحد أقصى، ويستمر في اختبارها لحين التأكد من تمام السواء.
- بعدها يتم إضافة النوتيلا وتقدم بألف هنا مع مشروب.
