اجمل حلويات فصل الشتاء مجموعة متميزة من الوصفات الاقتصادية للتدفئة بمكونات بسيطة
في ظل ما تكون عليه البرودة وانخفاض درجات الحرارة في هذه الأيام، فإننا نحتاج إلى وصفات حلويات فصل الشتاء، ومجموعة من الأكلات التي تعمل على التدفئة والتخفيف من شدة البرودة التي تحتاج إلى عدد من الأطعمة والحلويات أيضا التي تمتاز بالطعم الطيب والمذاق الجميل للكبار والصغار، بالإضافة إلى المشاريب الساخنة التي تعمل على إحساس الجسم بالدفئ وعدم الشعور بالبرد وما قد يلحق به من الإصابة بعدد من الأمراض مثل الإنفلونزا الموسمية.
حلويات فصل الشتاء
تعمل ربات البيوت على إسعاد أطفالها بالكثير من الأطعمة التي تتناسب مع كل فصل من فصول العام، والتي تختلف باختلاف المكونات الخاصة بها وطريقة الصنع، وفي هذا الصدد فان الكثير منهن يبحث في هذه الأيام التي تمتاز بانخفاض درجات الحرارة عن حلويات فصل الشتاء، وما يلحق بها من أطعمة ومأكولات قد تساعد على الشعور بالدفئ وتتناسب في ذات الوقت مع دخل الأسرة وما تحتاج إليه من موازنة الطعام مع الدخل المالي للأسرة مثل البان كيك.
وصفات للتدفئة في الشتاء
تعتبر من اجمل حلويات فصل الشتاء ما يسمي باسم كيك الشوكولاتة بالأيرور والذي يحتاج إلى عدد من المقادير وطريقة خاصة بالصنع.
- يتم تحضير ألكيك بالطريقة السهلة باستعمال الدقيق والحليب والبيض.
- ومن ثم يتم تحضير الشوكولاتة بواسطة إضافة كوب كاكاو خام مع كوب حليب وكوب من زيت الطعام.
- ويتم وضع مقادير الكاكاو والحليب والزيت مع كوب من السكر في الخلاط لأجل تحضير الشوكولا.
- بعد أن تخرج ألكيك من الفرن يتم وضع الشوكولاتة المحضرة على الفور وتترك حتى تبرد ثم تقطع.
مأكولات حلوة للشتاء
من حلويات فصل الشتاء ذات المذاق الخاص ما يكون من الجلاش المحشو والذي يتمثل في هذه الوصفة، مع إمكانية عمل فطائر البيتزا الساخنة أيضا للتدفئة.
- إحضار لفه من الجلاش.
- ومن ثم أي من أنواع المكسرات مثل الفول السوداني والزبيب وجوز الهند المبشور.
- 2 ملعقة من الزبد مضاف إليها ربع كوب من الزيت النباتي.
يتم فرد عدد 2 من ورق الجلاش ووضع خليط المكسرات الموجودة، ثم البدء في ثني الورق بطريقة طولية، ويستمر الفرد والثني حتى تنتهي الكمية كلها، ثم يوضع الورق الملفوف في صينية خبيز مدهونة بالزبد ويوضع على الوجه خليط الزبد والزيت، ويمكن تقسيم الورق بالسكين بعد الحشو حسب الرغبة ويوضع في فرن متوسط الحرارة حتى احمرار الوجه.
