استمتعِ بدفء الشتاء مع السينابون.. اكتشفِ طريقة تحضير مهلبية السينابون في المنزل حلوى لذيذة تدفئ وتبهج أولادك

تعتبر المهلبية من أجمل أكلات التحلية الشعبية وأشهرها، والتي توارثتها الأجيال جيل تلو الأخر منذ سنين طويلة، ودائمًا يبحث عنها الآمهات وخاصة في الشتاء لكونها واحدة من الحلويات الشتوية التي تدفي الجسم في البرد الشديد، كما يمكن تقديمها لأفراد الأسرة في المنزل أو الضيوف أيضًا، والمناسبات والعزائم، وتختلف وصفات المهلبية فقط بإضافة بعض المقادير الجديدة إلى مكوناتها الأساسية حتى تضفي لها طعمًا جديدًا غير التقليدي المعتاد، ومن ثم سنوضح طريقة عمل مهلبية السينابون في المنزل بأسهل الوصفات وأقلها تكلفة وجهدًا.

مقادير مهلبية السينابون

سنحتاج إلى بعض المكونات البسيطة التي سنستخدمها في إعداد الوصفة في هذا المقال:

• كيلو واحد من اللبن كامل الدسم.
• 4 ملاعق نشا كبيرة.
• 3 ملاعق كبار جبنة كريمي.
• ملعقة كبيرة من السكر (أو أزيد على حسب رغبتك).
• ملعقة كبيرة من القرفة.
• ملعقة كبيرة كريم جانيته بودرة.
• للتزين صوص كراميل أو شوكولاتة.

طريقة تحضير مهلبية السينابون

1. سنقوم أولًا بإحضار كوب ربع كوب من المياه، أو يمكن استبداله باللبن.
2. ثم نضع فيه المكونات (النشا، وملعقة القرفة، والكريم شانتيه).
3. ثم نقلب هذه المقادير المذكورة في الخطوة الثانية بشكل جيد حتى تمتزج وتذوب في الماء.
4. بعد ذلك، سنقوم بإضافة السكر على اللبن المغلي.
5. ثم نضع الكريم شانتيه والقرفة عليهم.
6. والآن سنقلبهم جيدًا لمدة تقريبًا دقيقة واحدة فقط.
7. ثم نضع الجبنة الكريمي (3 ملاعق) على الخليط السابق ونستمر في التقليب مرة ثانية بشكل جيد.
8. ثم نترك الخليط جانبًا لبعض دقائق حتى يصبح قوامه كثيف وثقيل وفي نفس الوقت متماسك.
9. بعد ذلك، نبدأ في وضع المهلبية في أطباق خاصة بالتقديم إلى أن يبرد ويُقدم فاترًا.
10. ثم نقوم بتزيينه بعد ذلك بالمكسرات التي تفضلينها على حسب رغبتك.