هش وزي القطن .. طريقة عمل رول السويسرول في البيت سهل وسريع بكل تكاته

إن السويسرول يعتبر من أكثر أنواع الحلوى المفضلة بالنسبة إلى الجميع، ويعتقد الكثير من ربات البيوت أن تحضيرها في المنزل يعتبر من الأمور المعقدة التي تستغرق الكثير من الوقت والكثير من الخطوات، ولكن تأكدِ من أن تحضير السويسرول وفقًا للوصفة التي سوف نعرضها سوف يضمن الحصول على أفضل رول سويسرول سهل وسريع في التحضير وبطعم مميزة.

طريقة عمل رول السويسرول في البيت

تحضير السويسرول في المنزل وفقًا لهذه الوصفة يضمن لك الحصول على أفضل نتيجة من أول مرة، حيث يمكن تطبيقها وفقًا للآتي:

مكونات السويسرول

• 1 كوب من الدقيق متعدد الاستخدام منخول.
• ثلاث أرباع كوب من السكر الناعم.
• نصف كوب من الحليب.
• نصف كوب من الزبدة بدرجة حرارة الغرفة.
• عدد 1 بيضة بدرجة حرارة الغرفة.
• 1 ملعقة من الخل.
• 1 ملعقة من الفانيليا صغيرة.
• نصف ملعقة صغيرة من بيكرونات الصودا.
• 1/8 ملعقة من الملح.

طريقة تحضير السويسرول في المنزل

• بداية وقبل البدأ في الوصفة لابد أن تقومي بتسخين الفرن على درجة حرارة 190 درجة.
• أحضري قالب السويسرول وقومي بإضافة ورق الألمونيوم به.
• أحضري إناء وقومي بإضافة الدقيق المنخول به مع الملح.
• في وعاء آخر قومي بإضافة كلًا من السكر والزبدة واستخدمي المضرب الكهربائي في خلط المكونات مع بعضها البعض إلى أن تصبح ذات قوام كريمي.
• قومي بإضافة البيكنج صودا والخل مع الإستمرار في الخفق.
• بعدها قومي بإضافة البيضة والفانيليا وأخلطي المكونات مع بعضها البعض جيدًا.
• بعدها قومي بإضافة الدقيق إلى الخليط بالتدريج مع التقليب.
• قومي بإضافة الحليب مع الإستمرار في تقليب المكونات مع بعضها البعض حتى تداخل.
• قومي بإضافة العجين في صينية السويسرول.
• أضيفي الخليط في فرن والتي تستغرق فقط 12 دقيقة في درجة 190.
• بعد إخراجها قومي بإخراج الكيك ووضعه على ورق الزبدة.
• قومي بعمل رول متماسك ويترك لمدة ساعة وبعدها قومي بإزالة ورق الزبدة.
• أخيرًا قومي بوضع المربى والكريمة أو يمكن استبدالها بالشوكولاته على ثلثي الكيك وقومي بلفها من جديد.
• بعدها قومي بتقطعها مع رش السكر البودرة للتزيين.