اتعبي دلوقتي وهترتاحي بعدين .. قائمة كاملة بتفريزات شهر رمضان 2024 من فواكه وخضار وأسماك ولحوم
٦عدد كبير من الأمهات تعتزم القيام بتفريزات رمضان 2024 في الوقت الراهن من أجل أن تسهل عليها وقفة المطبخ خلال هذا الشهر الكريم، نظرًا لأن أوقات هذا الشهر ثمينة يجب أن يتم استغلالها للتقرب أكثر من الله عز وجل وأداء مختلف الطاعات ولا يفضل أن يتم إهدار الثلاثين يوم في الوقوف في المطبخ، لذلك اليوم عبر بوابة الصبح سنستعرض قائمة كاملة بتفريزات شهر رمضان الكريم.
تفريزات رمضان 2024
إن كنتٍ تشعرين سيدتي بحيرة كبيرة ولا تعرفين من أين تبدئين ولا تتمكني من تحديد الخضار والفاكهة التي لابد من تخزينها فهذا المقال هو المفتاح السحري لكٍ، وتأتي التفريزات على النحو التالي:
تفريز الخضروات
وذلك من خلال شراء الخضروات المهمة مثل السبانخ والبازلاء والفاصولياء الخضراء والكرنب وغيرهم، ويتم غسلها جيدًا وتنظيفها وتقطيعها وتقسيمها في أكياس بلاستيكية خاصة بالتفريز ويتم وضعها داخل الفريزر لحين استخدامها.
تفريز الأسماك
وذلك من خلال شراء الأسماك التي تفضلها العائلة ويتم تنظيفها جيدًا وعمل خلطة الثوم والفلفل الأخضر والليمون من أجل حشو الأسماك ووضعها داخل أكياس التفريز وتخرج على التحمير فقط خلال شهر رمضان.
تفريز اللحم المفروم
وذلك عن طريق تتبيلة البصل المفروم والملخ والفلفل ثم يتم تتبيل اللحم المفروم ويتم استخدامه خلال الشهر الكريم في تحضير صينية المكرونة البشاميل بالإضافة إلى صواني الرقاق وحشو السمبوسك والقطايف وأصابع الكفتة وغيرهم.
تخزين الفواكه لشهر رمضان 2024
من الجدير بالذكر أن خلال الشهر الكريم يتم الاعتماد على العصائر بشكل كبير ولذلك يفضل تخزين الفاكهة وتأتي طرق التخزين على النحو التالي:
طريقة تخزين البرتقال
- في البداية يتم تقشير البرتقال وتجفيفه جيدًا من أي سوائل.
- يتم تفصيصه ووضعه داخل أكياس بلاستيكية.
- وضع هذه الأكياس داخل الفريزر.
طريقة تخزين الفراولة
- في البداية يتم تنظيف الفراولة جيدًا وغسلها.
- تركها جانبًا حتى تجف.
- إزالة الأوراق الخضراء منها.
- تقطيعها إلى قطع صغيرة.
- وضعها داخل أكياس بلاستيكية من أجل تفريزها.
طريقة تخزين الموز
- تحضير كمية الموز المراد تخزينها.
- استريتش بلاستيك لتغليف الموز.
- وضعه داخل علبة محكمة الغلق.
- إدخاله داخل الفريزر.
