كيكة شوكولاتة الغرقانة بالصوص الساخن وصفة شهية وسهلة التحضير والكل يشكرك عليها لطعمها المميز
كيكة شوكولاتة الغرقانة بالصوص الساخن هي وجبة حلوى مثالية تجمع بين الطعم الغني للشوكولاتة والقوام الكريمي للصوص الساخن وتعتبر هذه الوصفة خيارًا رائعًا لمحبي الحلويات حيث تقدم تجربة مذاقية رائعة تعجب الجميع وبساطة تحضيرها ونتائجها المذهلة تجعلها الخيار الأول للعديد من المناسبات والتجمعات كما أنها تضمن لك الإشادة والشكر من كل من يتذوقها ولذلك في هذا الموضوع نتعرف على خطوة بخطوة لتحضير كيكة شوكولاتة الغرقانة بالصوص الساخن لتتمكنوا من إعداد حلوى فاخرة تبهر الجميع بطعمها المميز وقوامها الفريد.
مكونات كيكة الشوكولاتة الغرقانة بالصوص الساخن
- 2 كوب دقيق
- نصف كوب كاكاو خام
- رشة ملح
- 1 كوب سكر
- نصف كوب زيت نباتي
- نصف كوب حليب
- 2 بيضة
- 2 ملعقة كبيرة فانيليا
- 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
- 1 ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا
للصوص
- 1 كوب سكر
- 1/2 كوب زيت نباتي
- 1/4 كوب حليب
- 1/4 كوب كاكاو خام
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا
مكونات اخرى لصوص الشوكولاتة
مكونات صوص الشوكولاتة:
- 1 كوب كريمة ثقيلة
- 1/2 كوب شوكولاتة داكنة
- 1/4 كوب زبدة
طريقة عمل صوص الشوكولاتة
- في قدر على نار متوسطة، سخني الكريمة الثقيلة.
- أضيفي الشوكولاتة الداكنة والزبدة، واتركيها حتى تذوب الشوكولاتة.
- قلبي المكونات جيدًا حتى تمتزج.
- اتركي صوص الشوكولاتة يبرد قليلًا قبل صبه على الكيك.
طريقة عمل كيكة الشوكولاتة الغرقانة
- سخني الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية.
- في وعاء كبير، اخلطي الدقيق والكاكاو والبيكنج باودر والبيكربونات الصودا والملح.
- في وعاء آخر، اخلطي السكر والزيت والحليب والبيض والفانيليا.
- أضيفي خليط المكونات السائلة إلى خليط المكونات الجافة، واخلطي جيدًا حتى تمتزج المكونات.
- صبي الخليط في قالب كيك مدهون بالزيت ومرشوش بالدقيق.
- اخبزي الكيك لمدة 30-35 دقيقة، أو حتى ينضج.
- اتركِ الكيك يبرد تمامًا قبل تقطيعه.
لتحضير الصوص الساخن
- في قدر على نار متوسطة، اخلطي السكر والزيت والحليب والكاكاو والفانيليا.
- قلبي المكونات حتى يذوب السكر ويغلي المزيج.
- صبي صوص الشوكولاتة الساخن على الكيك المقطعة.
- قدمي الكيك ساخنة أو باردة.
كيكة الشوكولاتة الغرقانة بالصوص من الحلويات اللذيذة والسهلة التحضير، والتي يمكن تقديمها في المناسبات أو كوجبة خفيفة وتتميز كيكة الشوكولاتة الغرقانة بمذاقها الغني بالشوكولاتة وصوص الشوكولاتة الساخن الذي يغمرها، مما يجعلها من الحلويات المفضلة لدى الكثيرين.
