منوعات
كيكة الحليب الساخن بالشوكولاتة.. اعمليها في بيتك على طول وفطري بيها جوزك وأولادك مع أحلى كوباية لبن
تعتبر من ألذ وأروع الوصفات وهي كيك اللبن الساخن بالشوكولاتة، فهي تتمثل في كيكة هشه غنية بطعم ونكهة الحليب الرائعة وأيضًا مليئة بالفيتامينات والكالسيوم، وهي أيضًا من الحلويات السهلة والبسيطة والتي يمكن إعدادها بكل سلاسة بخطوتين فقط وهما تحضير الكيك وتسريبها باللبن الساخن اللذيذ والشوكولاتة وهي مناسبة جدًا للأجواء الدافئة، وفي المناسبات المختلفة.
طريقة عمل كيك اللبن الساخن بالشوكولاتة
الكيك هو واحد من أسهل وأروع الوصفات على الإطلاق وخصوصًا وصفة كيك اللبن الساخن، فهي كيكة غنية ولذيذة وطعمها لا يقاوم ومن الحلويات الشهيرة جدًا في كل الأنحاء وأيضًا في معظم المطاعم وتستطيعين تحضيرها في المنزل عن طريق الخطوات التي تتمثل في:
المكونات اللازمة:
- عدد 2 من البيض.
- كوب إلا ربع من السكر.
- ربع كوب من الزيت.
- كوب من الدقيق.
- ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
- كيس فانيليا.
- رشة من الملح.
- نصف كوب من الحليب.
- ثلاث ملاعق كبيرو زبدة.
- ملعقة كبيرة من الكاكاو الخام.
طريقة التحضير والتقديم
- في بوله نضع عدد 2 من البيض ويفضل يكون بدرجة حرارة الغرفة بمعنى يخرج البيض من الثلاجة قبل التحضير بنصف ساعة على الأقل.
- ثم نضع كوب إلا ربع من السكر وبعد ذلك ربع كوب من الزيت وكيس الفانيليا.
- وبعد ذلك يتم خفق الخليط جيدًا بالمضرب الكهربائي أو الخلاط حسب المتاح لديكم أهم شيء يتم الحصول على اللون الفاتح بقدر الإمكان.
- وبعد ذلك نضع على الخليط السائل كلًا من كوب دقيق والكاكاو وملعقة صغيرة من البيكنج بودر ورشه من الملح.
- ثم يتم نخلهم جيدًا قبل البدء حتى تحصلي على كيك هش وطري.
- وبعد ذلك يقلب جيدًا بمضرب سلك يدوي حتى نحصل على قوام ثقيل.
- وبعد ذلك في إناء على النار نضع فيه نصف كوب من الحليب وثلاث ملاعق كبيرة من الزبدة حتى يتم الغليان.
- ثم نرفعه من على النار ويوضع على خليط الكيك وهو ساخن تمامًا.
- ويضرب بالمضرب اليدوي جيدًا.
- بعد ذلك نحضر قالب مقاس 20 ويدهن ويبطن بالدقيق.
- ثم نضعه في قالب الكيك ويدخل على فرن درجة حرارة 170 في منتصف الفرن على الشبكة ويفضل الفرن يكون ساخن من قبل البدء.
- وبعد ذلك يترك في الفرن لمدة من 30 ل 40 دقيقة حسب حرارة الفرن.
- ثم نختبر الكيك بخله من الخشب وبعد ذلك نخرجها من الفرن وتقدم للأكل.
وهكذا نصل إلى نهاية الوصفة ونتمنى لكم تحضير موفق لكيك اللبن الساخن اللذيذة والشهية بالشوكولاتة وهي من أروع وأسهل الوصفات على الإطلاق.
