منوعات
أسرار تحضير فاهيتا الدجاج المكسيكية وصفة سهلة وشهية ويتم تحضيرها بسرعة وطعمها شهي
فاهيتا الدجاج هي وجبة مكسيكية شهيرة تتميز بنكهاتها الغنية وألوانها الزاهية، تجمع هذه الوجبة بين قطع الدجاج الطرية والخضروات المقرمشة مع توابل متنوعة تضفي عليها طابعًا مميزًا، وفي هذا الموضوع نتعرف على كيفية تحضير فاهيتا الدجاج بطريقة سهلة ولذيذة تناسب تجمعات العائلة والأصدقاء للاستمتاع بالطعم الرائع المميز لعمل ألذ السندوتشات بالفاهيتا.
طريقة عمل فاهيتا الدجاج
- 500 جرام من صدور الدجاج المقطعة إلى شرائح.
- 2 فلفل رومي ملون (أخضر وأحمر) مقطع إلى شرائح.
- 1 بصلة كبيرة مقطعة إلى شرائح.
- 2 فص ثوم مفروم.
- عصير ليمونة واحدة.
- 2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
- ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.
- 1 ملعقة صغيرة من الكمون المطحون.
- 1 ملعقة صغيرة من بودرة الفلفل الحار (اختياري).
طريقة التحضير
- تتبيل الدجاج: في وعاء، اخلطي شرائح الدجاج مع عصير الليمون، الثوم المفروم، الكمون، الفلفل الأسود، والملح، اتركي الخليط جانباً لمدة 30 دقيقة حتى تتشرب النكهات جيدًا.
- طهي الدجاج: سخني ملعقة من زيت الزيتون في مقلاة على نار متوسطة، ثم أضيفي شرائح الدجاج وقلبيها حتى تنضج وتأخذ لونًا ذهبيًا.
- إضافة الخضروات: أضيفي الفلفل الملون والبصل إلى المقلاة وقلبيها مع الدجاج حتى تلين الخضروات قليلاً.
- تقديم الفاهيتا: قدمي فاهيتا الدجاج ساخنة مع خبز التورتيلا أو الأرز الأبيض أو خبز الفينو لعمل السندوتشات الشهية.
نصائح لتحضير فاهيتا الدجاج المثالية
- استخدمي صدور الدجاج الطازجة للحصول على نكهة أفضل.
- يمكنك إضافة توابل إضافية مثل البابريكا أو الأوريغانو حسب الرغبة.
- لتحضير وجبة أكثر توازنًا، قدمي الفاهيتا مع سلطة خضراء.
فاهيتا الدجاج هي وجبة متكاملة تجمع بين النكهات المكسيكية الغنية وسهولة التحضير، ويمكن تقديمها في العديد من المناسبات وتناسب جميع الأذواق وخاصة لمحبي الأطعمة الحارة والمميزة، وهي وجبة مميزة لعملها جاهزة في الثلاجة لوقت الانشغال.
