منوعات
بدون زبدة ولا زيت حضري بسكويت الشاي المقرمش في المنزل بكل سهولة
يعتبر بسكويت الشاي من المعجنات والحلويات اللذيذة التي يحب تناولها الكثير من الأشخاص بجانب كوي من الشاي أو اللبن وتختلف طريفة تحضيره من مكان الي اخر، وتبحث دائماً الكثير من الأمهات على عمل البسكويت بدون تكلفة وبمكونات متوفرة في كل منزل، ويعتبر أيضاً من الحلويات المقرمشة التي تذوب في الفم ويحب تناوله دائماً الاطفال لانه من السهل بلعه، لذلك سوف نقدم لكم من خلال موقعنا بوابة الصبح طريقة عمل بسكويت الشاي اللذيذ في المنزل بكل سهولة.
مكونات عمل بسكويت الشاي
يحتوي بسكويت الشاي على بعض المكونات التي تعطيه مذاق شهي ولذيذ وهي كالتالي:-
- كوب وربع من الدقيق.
- نصف من السكر.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- نصف كوب من السمنة.
- نصف ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
- نصف كوب من الكاستر.
- ربع ملعقة صغيرة من الملح.
- حبة من البيض.
طريقة التحضير
هناك بعض الخطوات التي يجب اتباعها لعمل بسكويت الشاي المقرمش واللذيذ في المنزل بكل سهولة وهي كالتالي:-
- تحضير إناء ونضع به البيض والفانيليا ونخفق المكونات جيداً ثم نضيف السكر ونخفق المكونات جيداً.
- نضيف بعد ذلك السمنة ونخفق المكونات جيداً حتى الحصول على خليط متجانس.
- نقوم بتحضير إناء ونضع به الدقيق والبيكنج بودر والملح والكاستر ونقلب المكونات جيداً.
- نضيف خليط الدقيق الي الخليط السابق ونخفق المكونات جيداً حتى الحصول على عجينة متماسكة.
- نترك العجينة ترتاح ربع ساعة ثم نقوم بفرد العجينة بالنشابة ونقطعها باستخدام قطاعة البسكويت.
- نقوم بتسخين الفرن على درجة حرارة عالية ونتركها حتى تسخن جيداً ثم نقوم بتحضير صينية وبطنها بورق الزبدة.
- نرص البسكويت في الصينية وندخل الصينية في الفرن على درجة حرارة متوسطة لمدة نصف ساعة.
- نخرج الصينية من الفرن بعد الحصول على اللون الذهبي ونتركها حتى تبرد تماماً ثم نضعها في طبق التقديم وتقدم بالهنا والشفا بجانب كوب من الشاي.
