طريقة عمل الماجيك كيك بالشوكولاتة بدون بيض ومن غير دقيق كمان

يعتبر الماجيك كيك بالشوكولاتة واحدًا من الحلويات السحرية التي تجذب الأنظار بتركيبتها المميزة وطعمها الرائع، ولكن ماذا عن تحضيره بدون بيض ودقيق؟ هذا التحدي يمكن تحقيقه بسهولة مع هذه الوصفة الفريدة، وسنتعرف على كيفية تحضير كيك الشوكولاتة بطريقة مبتكرة وبمكونات بديلة تناسب من لديهم حساسية تجاه البيض أو الغلوتين.

طريقة عمل الماجيك كيك بالشوكولاتة

• 1 كوب من الشوكولاتة الداكنة المفرومة.
• 3/4 كوب من الزبدة النباتية.
• 1/2 كوب من السكر.
• كوبين من البسكويت المكسر
• 1 كوب من اللوز المطحون (أو أي مكسرات أخرى حسب الرغبة).
• 1 كوب من الحليب النباتي.
• 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• ملعقة من البيكينج بودر
• رشة ملح.

طريقة التحضير:

• تحضير الشوكولاتة: في وعاء، قم بإذابة الشوكولاتة مع الزبدة النباتية على حمام مائي أو في الميكروويف.
• خلط المكونات الجافة: في وعاء آخر، امزج اللوز المطحون، البسكويت المكسر، والبيكينج بودر ورشة الملح.
• إضافة السكر والفانيليا: أضف السكر والفانيليا إلى خليط الشوكولاتة والزبدة، واخلطهم جيدًا.
• دمج المكونات: أضف خليط الشوكولاتة إلى المكونات الجافة واخلطهم جيدًا، ثم أضف الحليب النباتي تدريجيًا حتى تحصل على عجينة متجانسة.
• الخبز: صب العجينة في صينية مدهونة بالزبدة أو مبطنة بورق الخبز. اخبز الكيك في فرن محمى مسبقًا على درجة حرارة 180 مئوية لمدة 30-35 دقيقة.
• بعد خروج الكيك من الفرن وتبريده، يمكن تقديمه مع صوص الشوكولاتة أو الفاكهة الطازجة.
• تأكد من تبريد الكيك قبل التقطيع لتجنب تفككه.
• يمكن تعديل كمية السكر حسب الرغبة.

كيك الشوكولاتة بدون بيض وبدون دقيق هو خيار رائع لمن يبحث عن حلوى صحية ولذيذة، توفر هذه الوصفة بديلاً مغذيًا وشهيًا يمكن للجميع الاستمتاع به، يمكن إضافة ملعقة كبيرة من الكاكاو البودرة لتعزيز نكهة الشوكولاتة، أو أضف القليل من رقائق الشوكولاتة الداكنة لمزيد من القرمشة والغنى بالطعم.