من نصف كوب دقيق هتعملي وصفة البغاشة الشهية في 5 دقائق… “أسرع حلوى ممكن تجربيها”

تعتبر حلوى البغاشة من الحلويات سريعة التحضير التي لا تحتاج إلى وقت أو جهد، وهي عبارة عن عجينة تقطع مثلثات أو مربعات، ويتم قليها في الزيت وتسقى بالشربات أو السكر البودر، كما يمكن تحضيرها بمكونات بسيطة وغير مكلفة، لأنها تتكون من دقيق وماء وزيت فقط، وهي من الوصفات المحببة للجميع، وفي هذا المقال سنعرض لكم طريقة عمل وصفة البغاشة الشهية وطريقة تحضيرها خطوة بخطوة.

مقادير عمل وصفة البغاشة الشهية 

تحتاج وصفة البغاشة إلى مكونات سهلة وبسيطة وغير مكلفة، ومن هذه المكونات ما يلي:

• نصف كوب من الدقيق.
• نص معلقه صغيره بيكنج بودر. 
• 3 ملاعق كبيرة من الماء. 
• ملعقة كبيرة من الزيت.
• 2 ملعقة كبيرة نشا.
• رشة ملح. 
• للشربات نحتاج إلى نصف كوب من السكر ونصف كوب من الماء وفانيليا. 
• زيت للقلي.

طريقة تحضير وصفة البغاشة 

يمكن تحضير وصفة البغاشة الشهية في المنزل بخطوات بسيطة وسهلة وهى:

• نحضر وعاء ونضع فيه الدقيق، ثم نضع عليه البيكنج باودر ونقلبهم. 
• بعد ذلك نضع رشة الملح ونضع ملعقة كبيرة من الزيت ونعجن العجينة جيداً لمدة 10 دقائق حتى نحصل على عجينة متماسكة وناعمة.
• نغطي العجينة ونتركها ترتاح.
• لتجهيز الشربات نحضر حلة ونضع فيها نصف كوب من السكر ونصف كوب من الماء وكيس فانيليا ونقلب المكونات جيداً ونتركها على نار هادئة لمدة 10 دقائق.
• بعد ذلك نترك الشربات يبرد.
• ثم نحضر العجينة ونقوم برش الرخامة نشا، ثم نفرد العجينة ونقوم برشها نشا.
• ثم نطبقها على بعضها مثل الظرف ونتركها ترتاح مرة أخري.
• بعد ذلك نفردها على الرخامة ونحضر سكين ونقوم بتقطيعها مربعات. 
• ثم نتركها ترتاح لمدة نصف ساعة.
• نحضر طاسة ونضع فيها زيت غزير ثم نقوم بقلي البغاشة ونتركها حتى تأخذ لون ذهبي.
• نقدمها في أطباق تقديم يمكن تزينها بالسكر البودرة أو العسل أو وضعها في الشربات.