طريقة عمل البيتزا السريعة بدون فرن بمكونات متوفرة بالمنزل أحلى وألذ وجبة عشاء خفيفة

البيتزا السريعة بدون فرن تحتاج النساء إلي عمل أكلات وأطعمة مختلفة كل يوم، بدل من شراء الأطعمة من المطاعم بسعر غالي ولا نضمن نظافتها وجودتها، وهي من أشهر وأجمل الأكلات التي يقبل على تناولها الكثير من الناس وخاصة الأطفال، وسوف نتعرف من خلال موقع الصبح الإخباري، على طريقة عمل البيتزا السريعة بدون فرن خطوة بخطوة بالمنزل وبدون تكلفة.

مكونات عمل البيتزا السريعة بدون فرن

عند تحضير بيتزا سهلة وسريعة بالمنزل نحتاج إلي مكونات بسيطة سوف نتعرف عليها وهي كما يلي:-

• كأس من الدقيق.
• نصف كأس من الماء.
• مقدار ملعقة كبيرة من الحليب البودرة.
• 2 ملعقة كبيرة من الزيت.
• ملعقة صغيرة خميرة الفورية.
• ملعقة صغيرة سكر.
• ذرة ملح.

الحشو

• ملعقة كبيرة من صلصة البيتزا.
• طبق صغير من شرائح فلفل الرومي.
• كوب صغير من شرائح الزيتون.
• كوب من الجبنة الموتزاريلا.
• شرائح من البصل أو طماطم حسب الرغبة.

طريقة التحضير

سوف نتعرف على طريقة تحضير البيتزا السريعة بدون فرن بخطوات بسيطة بالمنزل وهي كما يلي:-

1.  نقوم بإحضار وعاء عميق نخلط به الدقيق، والسكر، والملح، والخميرة، والزيت، والحليب ونقلبهم مع بعض.
2. نقوم بإضافة الماء للخليط بالتدريج ونعجن بواسطة اليد حتى نحصل على عجينة ناعمة ولينة.
3. نغطي الوعاء ويترك ليختمر لمدة 30 دقيقة في مكان دافئ ويتضاعف حجم العجين.
4. نخرج العجين من الوعاء ونقوم بقسم العجينة إلي نصفين، ثم نفرها بواسطة النشابة حتى تصبح سميكة الحجم على شكل دائرة.

طريقة تجهيز البيتزا السريعة بدون فرن

نحضر مقلاة وندهنها بقليل من الزيت، ثم نضع بها العجينة ونقوم بعمل فتحات صغيرة بواسطة شوكة الطعام، ثم ندهنها بالصلصة ، ونقوم بتوزيع الحشو عليها، ثم نضع المقلاة على نار متوسطة ونغطيها لمدة 10 ونتركها حتى تنضج وتستوي جيداً، بعد ذلك نقوم برفع الوعاء وتترك لمدة خمس دقائق، ثم نخرجها من الطاسة ونضعها على طبق التقديم ساخنة بألف صحة وهنا.