دلعي أولادك في الشتاء… طريقة عمل مينى بيتزا البطاطس أكلة جديدة جننت كل اللي جربها

تسعى الكثير من الأمهات وخاصة الأمهات العاملات إلى إعداد وصفات سهلة ولذيذة وبسيطة بدون مجهود سواء على الغداء أوعلى العشاء، وتعد وصفة الميني بيتزا من أسهل الوصفات حيث يمكنها تحضيرها بسهولة أقل من عشر دقائق وبدون استخدام الفرن، كما أنها من أفضل المقبلات، ويمكن إعدادها بجانب الأطعمة الأساسية في المناسبات، وسنقدم لكم من خلال هذا المقال طريقة عمل ميني بيتزا البطاطس.

طريقة عمل ميني بيتزا البطاطس بدون فرن 

المكونات

• 3 من حبات البطاطس.
• بيضة واحدة.
• كمية من الجبن المشكل.
• 1 ملعقة من الزعتر.
• 1 ملعقة من البابريكا.
• 1 ملعقة من الملح.
• 1 ملعقة من الفلفل الأسود.
• 1 ملعقة من الكمون.
• 1 ملعقة من السبع بهارات.
• 2 ثمرة من الفلفل الأخضر المفروم.
• نصف كوب من الصلصة.
• 3 ملاعق من الدقيق.
• بصلة مبشورة جيدًا.

الطريقة 

• في البداية نقوم بتقشير البطاطس، ثم نقطعها ونقوم ببشرها.
• ثم نغسل البطاطس جيدًا بالماء.
• ثم نقوم بعصرها من السوائل في قطعة من القماش.
• ثم نضع فوقها البيضة، والملح والفلفل والبهارات المختلفة.
• ثم بعد ذلك نضيف البصلة المبشورة مع الدقيق.
• ثم نقوم بمزج جميع المكونات مع بعضها جيدًا حتى تتجانس.
• ثم نضع مقلاة صغيرة وندهنها دهنة خفيفة بالزيت أو الزبدة ونضعها على نار هادئة.
• نقوم بأخذ كمية من البطاطس ونشكلها باليد على نفس شكل الميني بيتزا الدائري ونضعها في المقلاة.
• ثم نقوم بتغطية المقلاة حتى تنضج البطاطس على البخار.
• نقوم بتقليب البطاطس على الوجه الآخر؛ حتى تأخذ لونًا ذهبيًا.
• ثم نقوم بإضافة صلصة الطماطم والكاتشب والفلفل الأخضر المفروم وكمية الجبن المشكل، وتغطى على النار مرة أخرى بضع دقائق حتى تنضج تمامًا.