منوعات
لو عندك كوبيتين دقيق تعالي أعلمك أزاي تعملي البيتي فور الدايب دوب بطريقة ناجحة ومظبوطة زي المحلات
طريقة عمل البيتي فور بمكونات سهلة وبسيطة ونتيجته مضمونة، بأقل كمية من الدقيق سوف يتم تحضير عدد كبير من البيتي فور، خطوات التحضير سهلة وسريعة وباستخدام الفرن المنزلي سوف يتم التسوية بطريقة سهلة للغاية، للتحضير يلزم فقط توفير مجموعة المكونات الأساسية التي يحتاج إليها واتباع خطوات التحضير وبعدها انتظار النتيجة بيتي فور باشكال مختلفة وطعم لذيذ جدا.
مكونات عمل البيتي فور
البيتي فور من ألذ وأحلي الحلويات التي يعشقها الكثير والتي تتميز بطعم مميز ومختلف، لذلك سنقدم لكم في السطور القادمة مكونات وطريقة عمل البيتي فور الأصلي بطريقة ناجحة وصحيحة.
- 2 كوب دقيق منخول.
- نصف كوب سكر بودر منخول.
- كوب زبدة بدرجة حرارة الغرفة.
- رشة ملح.
- صفار بيضة..
- نصف ملعقة كبيرة من بشر قشر البرتقال “اختياري”.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- كاكاو
- مربى أو شوكولاتة حسب الرغبة.
خطوات عمل البيتي فور الناعم
- نأخذ الزبدة الطرية ونخفقها بالمضرب الكهربائي لمدة 15 دقيقة حتى تتحول إلى كريمة ناعمة.
- ثم نضيف إليها صفار البيض والفانيليا ونواصل الخفق لمدة 3 دقائق أخرى.
- بعد ذلك نقوم بإضافة باقي المكونات مثل الدقيق والملح وبشر البرتقال ونخفقهم جيدًا.
- بمجرد أن تتجانس المكونات، نضع العجينة في وعاء ونغطيها ونتركها في الثلاجة لمدة 10 دقائق فقط.
- ثم نأخذ نصف العجينة ونضعها في كيس الحلواني، ثم نشكلها كحبات صغيرة على صينية مدهونة بالزيت.
- بعد ذلك نضع بودرة الكاكاو على النصف الآخر من العجينة ونقلبها جيدًا.
- ثم نشكلها كحبات صغيرة في صينية أخرى.
- وأخيرًا نضع صينية البيتي فور في فرن درجة حرارته 160 درجة ونتركها لمدة 8 دقائق فقط.
- بعد أن يبرد نزين البيتيفور بالمربى بين كل قطعتين ونغمسه في المكسرات أو الشوكولاتة.
- وتقدم بالهنا والشفا.
