منوعات
هتبطلي تشتريه بالغالي وفري فلوسك وأعملي صوص الشوكولاتة في البيت بأنجح طريقة وبقوام مظبوط
طريقة عمل صوص الشوكولاتة في المنزل باسهل طريقة وأقل مكونات، لن تحتاجي بعد اليوم إلى شراء صوص الشوكولاتة الجاهز بسعر عالي ولكن بمكونات سهلة للغاية سوف يتوفر لك كمية كبيرة من صوص الشوكولاته بقوام مثالي وطعم خطير يمكن إضافته إلى أي نوع من الحلويات المفضلة، وفري المكونات وخطوات تحضيره سهلة جدا في دقائق معدودة سوف يتوفر لك ويمكن حفظ الكمية في الثلاجة لحين الاستخدام في أي وقت، بدون اي مواد حافظة مضرة سوف تحصلين على صوص شوكولاتة منزلي لذيذ وشهية.
مكونات عمل صوص الشوكولاتة
المقادير:
- ½ كوب حليب
- ½ كوب سكر
- ½ كوب زيت
- 3 معلقة كبيرة كاكاو
طريقة التحضير:
- نحضر الخلاط الكهربائي ونضيف السكر والكاكاو والحليب ونبدأ في الخفق الجيد للمكونات.
- ثم نضيف إليهم الزيت بشكل تدريجي مع استمرار الخفق حتي يصبح قوامه كثيف.
- في النهاية نسكب صوص الشوكولاتة في وعاء نظيف وندخله الثلاجة.
مكونات عمل صوص الشوكولاتة على النار
المقادير:
- ربع كوب من الكاكاو الخام الإسباني.
- ربع كوب من السكر الناعم
- ملعقة كبيرة من الزبدة
- نصف كوب لبن كامل الدسم
خطوات تحضير صوص الشوكولاتة على النار:
- في الخطوة الأولي نضيف اللبن والسكر في وعاء ونقلب بشكل جيد.
- في الخطوة الثانية نرفع الوعاء على النار ونضيف الكاكاو الخام تدريجياً حتي يغلي.
- بعد ذلك ضنع الزبدة للوعاء ونقلب باستمرار حتي يصبح الخليط كثيف.
- في النهاية نرفع الوعاء من على النار ونتركه جانباً ليبرد تماماً.
- نضع الصوص في برطمان نظيف لحين استخدامه.
هذه الطريقة أسهل وأنجح الطرق لعمل صوص الشوكولاتة الغنية في البيت، بمكونات موجودة وغير مكلفة يمكنك عمل كمية كبيرة من الشوكولاتة، وهذه الطريقة ستوفر عليكي شرائها من الخارج بأسعار عالية.
