حضري بسكويت الارويو في البيت بكل سهولة والطعم مثل الجاهز

بسكويت الاوريو هو أحد أشهر أنواع البسكويت في العالم ويتميز بمذاقه اللذيذ وطعمه المميز الذي يجمع بين الشوكولاتة والكريمة البيضاء ويمكن تحضير بسكويت الاوريو في المنزل بسهولة باستخدام مكونات بسيطة متوفرة في كل مطبخ، لذلك سوف نقدم لكم طريقة عمل بسكويت أوريو بالتفاصيل.

طريقة عمل بسكويت الاوريو

المكونات

• كوب من الزبدة بدرجة حرارة الغرفة.
• كوب من السكر البودرة.
• حبة واحدة من البيض.
• ربع ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• كوب ونصف من الدقيق.
• ربع كوب من الكاكاو الخام.
• ملعقة صغيرة من البيكنج صودا.
• رشة من الملح.

طريقة التحضير

1. أولا سخني الفرن على درجة حرارة متوسطة.
2. ثم احضري وعاء كبير واخفقي الزبدة والسكر البودرة حتى يصبح خليط كريمي.
3. بعد ذلك ضيفي البيض والفانيليا وقلبي جيدا، ثم احضري وعاء آخر واخلطي الدقيق والكاكاو والبيكنج صودا والملح.
4. ثم ضيفي خليط الدقيق إلى خليط الزبدة والسكر البودرة وقلبي حتى تتكون عجينة ناعمة.
5. بعد ذلك ابدئي بتشكيل العجينة إلى كرات صغيرة بحجم حبة الجوز، ثم ضعي الكرات على صينية خبز مبطنة بورق زبدة.
6. ثم ادخلي الصينية إلى الفرن لمدة 10-12 دقيقة أو حتى ينضج البسكويت، ثم اتركي البسكويت يبرد تماما قبل الحشو.

طريقة عمل الحشو

المكونات

• كوب زبدة بدرجة حرارة الغرفة.
• كوب سكر بودرة.
• ربع ملعقة صغيرة فانيليا.

طريقة التحضير

1. احضري وعاء كبير واخفقي الزبدة والسكر البودرة حتى يصبح خليط كريمي، ثم ضيفي الفانيليا وقلبي جيدا.
2. ادهني الحشوة على نصف البسكويت، ضعي البسكويت الآخر فوق البسكويت المحشو.
3. قومي بتقديم بسكويت الاوريو بالطريقة التي تفضلينها.

نصائح لعمل بسكويت الاوريو

يمكنك إضافة نكهات أخرى إلى البسكويت مثل الفستق أو البندق أو القرفة، كما يمكنك استخدام زبدة نباتية، كما يمكنك أيضا استخدام سكر بني بدلا من السكر البودرة.