بدون حك.. طريقة جهنمية لتنظيف الكرشة بمكون من مطبخك ش هيخطر علي بالك

تنظيف الكرشة، تعد الكرشة من الأكلات الشعبية التي يفضلها الكثيرين، ولكن تبقى مشكلة تنظيفها هي العائق الأكبر لتحضيرها في المنزل، لذلك ومن خلال هذا المقال سنوضح لك أسهل طريقة لتنظيف الكرشة بسهولة وبسرعة في المنزل.

محلول تنظيف الكرشة

• بيكربونات الصوديوم.

• ماء فاتر.
• عصير ليمون.
• 2ملعقة كبيرة دقيق أبيض.
• ملعقة كبيرة ملح طعام.

أفضل طريقة لتنظيف الكرشة

يمكنك تنظيف الكرشة تمامًا من الداخل والخارج بخطوتين فقط كما يلي:

الخطوة الأولى تنظيف الطبقة الخارجية للكرشة

• أنزعي الفضلات الموجودة داخل الكرشة تمامًا بالطريقة المعتادة.
• أحضري وعاء عميق وضعي به كمية مناسبة من الماء الفاتر، ثم قومي بوضع الوعاء على النار حتى تغلي الماء تمامًا.
• قومي بإضافة ملعقة كبيرة من بيكربونات الصوديوم في الماء، ثم ضعي الكرشة بدخلها واتركيها لمدة نصف ساعة على الأقل، حتى تتمكني من تذويب القشرة الخارجية.
• تخلصي من المياه الزائدة الموجودة بالكرشة من خلال عصرها بلطف.
•  ضعي الكرشة على سطح مستوي، ونظفي الطبقة الخارجية من الكرشة باستخدام السكينة من خلال قشطها، ستلاحظين أن الطبقة تتقشر بسهولة.
• كرري الخطوات السابقة عدة مرات، حتى تتأكدي من أن الطبقة الخارجية أصبحت نظيفة تمامًا وخالية من أي بقايا أو فضلات.
• أنقعي الكرشة مرة أخرى في مياه نظيفة، ثم قومي بتقطيعها إلى قطع صغيرة أو متوسطة الحجم على حسب الرغبة.

طريقة تحضير محلول تنظيف الكرشة

•  ضعي كمية مناسبة من الماء الفاتر في وعاء عميق، و2 ملعقة من الدقيق الأبيض، وملعقة كبيرة من ملح الطعام، وعصير الليمون.
•  اخلطي جميع المكونات السابقة معًا.
•  ضعي الكرشة بالمحلول لمدة لساعة.
• أغسلى الكرشة بماء فاتر.
• اتركي الكرشة حتى تتصفي تمامًا من المياه الزائدة، بعد ذلك يمكنك طهي الكرشة بالطريقة المعتادة، أو تخزينها في الثلاجة.

تنظيف الكرشة بالملح

يساعد الملح على تنظيف الكثير من الاشياء ومنها تنظيف الكرشة او الممبار والتخلص من الرائحة ويمكن استعمال الملح كالتالي:

• نحضر الكرشة في وعاء عميق ونضع عليه كمية مناسبة الماء الساخن.
• ثم نقوم بوضع كمية كبيرة من الملح ونقوم بتقليب الماء مع الملح جيدا
• ونقوم بنقع الكرشة في الماء لمدة لا تقل عن نصف ساعة ثم نحضر الكرشة ونقوم بتصفيتها من الماء.
• ثم نقوم بتدليك الكرشة بالايدي جيدا ثم نقوم بغسلها بالماء البارد وسوف نتخلص من رائحتها.