أتحداكي هتقومي تعمليها لأولادك… طريقه عمل البسبوسه بالقشطه في المنزل بسهولة

البسبوسة بالقشطة  هي أحد أشهر الحلويات الشرقية التي تتميز بالطعم الحلو واللذيذ، وتتميز البسبوسة بقوامها الهش المقرمش، مما يجعلها من أهم الحلويات المميزة التي تتوافر في كل منزل وفي جميع المناسبات، ويتم تناولها أكثر في شهر رمضان، وفي هذا المقال سوف نذكر لكم طريقة سهلة وبسيطة لعمل بسبوسة بالقشطة فالمنزل.

طريقة عمل البسبوسة بالقشطة في المنزل

المكونات

• كوب ونصف سميد ناعم.
• نصف كوب من جوز الهند.
• كوب زبادي سادة.
• علبة قشطة بلدي.
• كوب إلا ربع زيت نباتي.
• ملعقه ونصف بيكينج بودر.
• كوب الا ربع سكر.
• بيضة وحدة.

مكونات القشطة:

• 3 كوب من الحليب السائل.
• نصف كوب نشا.
• ربع كوب سكر.
• رشة فانيليا.
• علبه قشطه.
• 4 مكعبات جبنه كيري.

مكونات القطر

• كوب ونصف سكر ناعم.
• كوب كبير ماء.
• ملعقة عصير ليمون.

طريقة تحضير البسبوسة بالقشطة:

• يتم وضع السميد وجوز الهند واللبن والزبادي مع القشطة والبيكنج بودر والزيت في الخلاط وضربهم جيداً حتى يصبح الخليط متجانس.
• قومي بدهن الصينية بزبدة وتشغيل الفرن على درجة حرارة 180 درجة.
• ضعي الخليط في الصينية وإدخالها الفرن لمدة لا تقل عن 25 دقيقة حتى يصبح لونها ذهبي.
• يتم استخراجها وتركها لتبرد.
• في وعاء اخر ضعي الحليب مع النشا والسكر والفانيليا ونخلطهم جيداً حتى يصبح الخليط متجانس.
• ضعي القشطة ومكعبات الجبن الكيري مع الخليط السابق مع الاستمرار في التقليب.
• قومي بتوزيع خليط القشطة على البسبوسة ثم قومي بتقطيعها مكعبات صغيرة وبذلك تصبح جاهزة للتقديم.

نصائح جيدة لنجاح تحضير بسبوسة بالقشطة

يوجد بعض النصائح التي يجب الالتزام بها للحصول على قشطة شهية ولذيذة،. أبرز هذه النصائح هي:

• يجب استخدام سميد ناعم للحصول على بسبوسة هشة وطرية.
• يمكن وضع بعض المكسرات في الأعلي لإضافة طعم مميز ولذيذ.
• يمكنك تزيين البسبوسة عن طريق وضع القشطة بالفسدق الحلبي أو اللوز.