منوعات
كيكة الرواني الاقتصادية اليومية بأدق المقادير وبطريقة ناجحة وهشة ولذيذة أحلى وأطعم كيك
تحتار ربات البيوت في أختيار أشهى الحلويات التي يمكن تقديمها للضايفة، أو لأفراد الأسرة ولكن الحل الأنسب لتقديم الحلويات هي كيكة الرواني لأنها تتميز بمذاق مختلف عن باقي أنواع الكيك لأنها تشابه مذاق البسبوسة، كما أنها لا تستغرق وقتًا في تحضيرها مما يساعد ربات البيوت على تقديمها في وقت سريع، غير أنها يمكن تجهيزها في المناسبات العائلية والأعياد، ومن خلال هذا المقال سوف نقوم بالتعرف على خطوات عمل كيكة الرواني بخطوات بسيطة وسهلة.
طريقة كيكة الرواني
المكونات:
- 3 حبات من البيض.
- 1 كوب من الزبادي.
- نصف كوب من جوز الهند.
- 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- 1 ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
- 1 كوب من الدقيق الأبيض.
- 1 كوب من السميد الناعم.
- 1 كوب من السكر.
- 2 ملعقة من الزبدة.
- كوب إلا ربع من الزيت.
- كوب من الحليب السائل.
- رشة من الملح.
- الشربات أو القطر.
مكونات الشربات أو القطر:
- 2 كوب من الماء.
- 2 كوب من السكر الناعم.
- 2 حبة من عصير الليمون.
طريقة التحضير الشربات
- في إناء على نار متوسطة نضع الماء والسكر ونقوم بالتقليب حتى يتم إذابة السكر ويبدأ في الغليان.
- نقوم بإضافة الليمون ونتركه لمدة ربع ساعة.
- نرفعه من على النار حين يثقل القوام ثم نتركه حتى يبرد.
طريقة التحضير للكيك
- قبل البدء نقوم بتسخين الفرن على درجة الحرارة 180 درجة مئوية.
- ثم نبدأ بتحضير وعاء ونضع فيه الدقيق والسميد وجوز الهند والملح والبيكينج بودر ونتركه جانبًا.
- نضع البيض مع السكر في وعاء عميق ونقوم بخفقهم بالمضرب الكهربائي أو المضرب اليدوي ثم نضيف إليهم الحليب والزيت والزبدة والفانيليا ونخلطهم معًا ثم الزبادي ونستمر في الخفق جيدًا.
- نضيف وعاء الدقيق والسميد إلى الخليط السابق ونخفق جميع المكونات معًا حتى نحصل على قوام متجانس.
- يتم تحضير صينية ونقوم بدهنها بالزبدة ونقوم بصب خليط الكيك بداخلها ثم نقوم بإدخالها الفرن الذي تم تسخينه مسبقاً لمدة 45 دقيقة.
- بعد ذلك نقوم بإخراجها من الفرن ونقوم بتوزيع الشربات البارد عليها وهي ساخنة ثم نتركها قليلًا ونقوم بتقطيعها ثم تقدم.
وفى نهاية المقال قمنا بالتعرف على خطوات عمل كيكة الرواني بخطوات بسيطة وسهلة التحضير.
