منوعات
هيقعد سنة في تلاجتك.. طريقة مبتكرة لحفظ ورق العنب لفترة طويلة كأنه لسه طازة
يعتبر ورق العنب من أشهى الوصفات التي يتم تقديمها مع اللحوم حيث يعشقها الكثيرين لذلك يفضلون تناولها على مدار العام، ولكن نجد في ذلك مشكلة عدم تواجده طول العام، لذلك تلجأ ربات البيوت إلى تخزين ورق العنب، ولكن ترغب في اختيار الوسيلة المناسبة لذلك وهذا ما سوف نذكره لكم خلال السطور القليلة القادمة.
الطريقة الصحيحة لتخزين ورق العنب
يتم تخزين ورق العنب بطريقة سهلة وبسيطة للغاية، ويتطلب الأمر مجموعة من المكونات وتكون على النحو التالي:
- كمية من ورق العنب على حسب الرغبة.
- كمية مناسبة من الملح.
- وعاء عميق.
- كمية من الماء حوالي 5 أكواب.
- مصفاة.
- برطمان زجاجي.
خطوات التحضير
يمكنك تحضير ورق العنب من خلال خطوات سهلة وبسيطة تتمثل في الاتي:
- أولا يجب غسل ورق العنب بالماء الجاري جيدا حتى يتم التخلص من جميع الأشياء الغير مرغوب فيها.
- القيام باستخدام المصفاة للتخلص من الماء العالق به.
- بعد ذلك يتم ترتيب الأوراق واحدة تلو الأخرى ثم القيام بلفها رول.
- إضافة كمية تلو الأخرى من ورق العنب في البرطمان حتى تنتهي كل الكمية.
طريقة تحضير محلول حفظ ورق العنب
عمل محلول لحفظ ورق العنب من اهم الخطوات في هذه الطريقة، ويمكن عملها من خلال التالي:
- هنا يتم إحضار وعاء عميق ونضع بداخله كمية الماء المغلي.
- إضافة الملح إليه مع التقليب حتى يذوب الملح جيدا في الماء.
- بعد ذلك يتم ترك المحلول يبرد تماما ثم يتم إضافته إلى ورق العنب حتى يغطيه تماما.
- أخيرا مع الاحتفاظ به في الثلاجة لأطول فترة ممكنة.
