لشهر مضان.. أعملي احلي مخلل خيار مقرمش في المنزل بمكونات بسيطة وبطعم خطير
تبحث العديد من السيدات عن طرق عمل المخلل الرائع الذي يتم تقديمه بجانب الوجبات حتى تقوم بفتح الشهية، واليوم سوف نقدم لكم طريقة عمل مخلل الخيار الرائع المفضل لدى الجميع، ويتكون مخلل الخيار من مكونات بسيطة غير مكلفة نهائيًا، ويمكنك تقديمه على المائدة خلال شهر رمضان وخلال العزومات التي تقومين بها داخل منزلك البسيط بأقل تكلفة.
طريقة مخلل الخيار
من أكثر الأطباق التي تقدم بجانب الوجبات هي طبق المخلل اللذيذ الشهي، واليوم نقدم لكم طريقة عمل مخلل الخيار الرائع المقرمش بمكونات بسيطة ومضمونة وسوف يصبح مثل الجاهز بل ألذ وأفضل وهذه الخطوات تتمثل في الأتي:
المكونات:
- كوب كبير من الماء.
- نصف كوب من الخل الأبيض.
- ملعقتان كبيرتان من السكر.
- ملعقتان صغيرتان من ملح الطعام.
- نصف كيلو من الخيار المقطع.
- نصف كوب من البصل الأخضر المقطع.
- عدد اثنان من الفلفل الرومي المقطع.
طريقة التحضير:
- اغسلي كمية الخيار جيدًا من الاتساخات وقومي بتقطيعها إلى قطع متوسطة الحجم أو تترك كما هي حسب الرغبة.
- ثم ضعيها داخل مصفاة حتى يتم تصفيته من الماء جيدًا.
- أحضري وعاء عميق متوسط الحجم لعمل محلول الخيار.
- ضعي بداخله الخل، السكر، الملح والماء وامزجيهم جيدًا حتى تتاكدي من اختلاط كافة المكونات جيدًا.
- أضيفي الخيار والبصل إلى مزيج الخل وقلبي جيدًا حتى تمتزج الخيار مع المحلول جيدًا.
- جهزي برطمان زجاجي نظيف متوسط الحجم وقومي بوضع محلول الخل بداخلة ثم ضعي كمية الخيار المقطع وقومي بتغطية الخيار بالمحلول حتى لا يتم إتلافه.
- ضعي الفلفل الرومي المقطع على وجه البرطمان واغلقيه جيدًا ثم ضعيه داخل مكان جيد التهوية.
- اتركي الخيار داخل البرطمان لمدة لا تقل عن ثلاثة أيام ثم قومي بالفتح عليه وقدمي مخلل الخيار الرائع بجانب الوجبات اللذيذة.
في نهاية هذا المقال نكون عرضنا لكم أفضل وأسهل طريقة لعمل مخلل الخيار الرائع الذي يقدم بجانب العديد من الوجبات المختلفة، كما أنه لا يحتاج لمكونات عديدة ويتم تقديمه خلال وقت بسيط بطعم شهي ورائع مثل الجاهز تمامًا فهو يتكون بمكونات جميعها متوفرة داخل منزلك البسيط.
