منوعات
طريقة عمل استيك الدجاج اللذيذ الصحي الذي سيعجب الجميع في دقائق معدودة
يعد استيك الدجاج من الأطباق المحبوبة والشهية التي تناسب مختلف الأذواق والمناسبات، يتميز بطعمه الغني وقوامه الطري، مما يجعله خيارًا مثاليًا لوجبة ممتعة ومغذية، في هذا الموضوع نتعرف على كيفية تحضير استيك الدجاج بطريقة بسيطة مع الحرص على إبراز نكهاته الرائعة من خلال تتبيلة مميزة وطريقة طهي مثالية، سواء كنت ترغب في تحضير وجبة سريعة لأسرتك أو تقديم طبق رئيسي في مناسبة خاصة، فإن استيك الدجاج سيكون خيارًا رائعًا.
مكونات استيك الدجاج
- 4 قطع من صدور الدجاج
- 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
- 1 ملعقة كبيرة من الملح
- 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
- 1/2 ملعقة صغيرة من البابريكا
- 1/2 ملعقة صغيرة من الثوم البودرة
طريقة عمل استيك الدجاج
- اغسلي صدور الدجاج جيدًا بالماء والخل، ثم جففيها بالمناديل الورقية.
- اخلطي الملح والفلفل الأسود والبابريكا والثوم البودرة في وعاء صغير.
- ادهني صدور الدجاج بالمزيج من جميع الجهات واتركيها لمدة ساعة.
- سخني زيت الزيتون في مقلاة على نار متوسطة.
- أضيفي صدور الدجاج إلى المقلاة، واتركيها لمدة 3-4 دقائق على كل جانب، أو حتى تنضج.
- قدمي استيك الدجاج مع البطاطس المقلية أو السلطة.
نصائح لتحضير استيك الدجاج
- استخدمي صدور الدجاج الطازجة.
- تأكدي من إزالة الجلد من صدور الدجاج قبل الطهي.
- لا تبالغي في طهو الدجاج، حتى لا يصبح جافًا.
- يمكنك إضافة أي توابل أخرى إلى خليط التوابل حسب الرغبة، مثل الزنجبيل أو القرفة أو الزعتر.
أفكار لتقديم استيك الدجاج
- يمكنك تقديم استيك الدجاج مع البطاطس المقلية أو الأرز.
- يمكنك أيضًا تقديمه مع سلطة خضراء أو سلطة فواكه.
- إذا كنت ترغبين في الحصول على طبق أكثر صحة، يمكنك تقديم استيك الدجاج مع الخضار المشوية.
فوائد استيك الدجاج
- الدجاج من مصادر البروتين الجيدة.
- يحتوي الدجاج على نسبة منخفضة من الدهون المشبعة.
- الدجاج مصدر جيد للفيتامينات والمعادن، مثل فيتامين ب6 والحديد والزنك.
وبذلك نكون قد قدمنا لكم طريقة عمل استيك الدجاج في المنزل بخطوات سهلة وبسيطة.
