طريقة عمل صدور الدجاج المشوية بطريقة مختلفة.. طعمها شهي وصحي وخفيفة على المعدة
هناك الكثير من السيدات التي تقوم بتحضير صدور الدجاج المشوية بطرق مختلفة وكثيرة حيث تختلف كل واحدة عن الأخري فى طريقة التحضير، حيث تعد صدور الفراخ من الأكلات الغنية بالبروتين والفيتامينات ويفضلها الكثير من الأطفال والأشخاص لما تحتويه على طعمها الذيذ الشهي والصحي، وإن صدور الفراخ خالية من الدهون كما تكون خفيفة على المعدة عند تناولها فى الكثير من الأوقات، وقد جئنا إليكم اليوم بطريقة مختلفة لعمل صدور الفراخ المشوية بمكونات خفيفة أيضا وتستطيعين تقديمها مع كافة أنواع الخضروات والأرز الأبيض وبعض الأكلات الأخري.
مكونات صدور الدجاج المشوية
يمكنك كسيدة عمل صدور الدجاج المشوية بالعديد من الطرق المختلفة وبعض المكونات البسيطة التي سوف تحتاجينها عند تحضير تلك الأكلة، ولكن من خلال الطريقة التي سوف نقوم بشرحها فهناك مكونات أساسية لعمل صدور الدجاج المشوية، وتكون هذه المكونات كما يلي:
- 4 صدور دجاج كبيرة.
- معلقة زيت زيتون.
- معلقة صغيرة من الفلفل الحار.
- معلقة بابريكا.
- معلقة صغيرة زعتر.
- معلقة ملح صغيرة.
- نصف معلقة ثوم.
- معلقة من سكر بني معبأه.
- ثلاث معالق زبدة.
- 2 معلقة صغيرة من البقدونس الطازج.
طريقة تحضير صدور الدجاج المشوية
يمكنك من خلال إحضار المكونات السابقة تحضير صدور الدجاج المشوية تلك الأكلة الشهية اللذيذة الغنية بالبروتين، وتأتي طريقة التحضير على النحو التالي:
- قومي بتقطيع صدور الدجاج إلى شرائح يصل طولها إلى 2 سم مع مراعاة أن تكون الشرائح متساوية.
- يتم خلط السكر والبابريكا والملح والفلفل الحار مع بعضهم البعض.
- عليكي إحضار صنية وتغليفها بورق السلوفان ووضع الدجاج بها بالإضافة إلى وضعه بالتتبيله ورشه بالزيت.
- قومي بتسخين الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
- ضعي الصنية فى الفرن لمدة 18 دقيقة حتي تحصلي على اللون الذهبي.
- قومي بإخراج الصينية من الفرن وإزالة ورق السلوفان من عليها، والقيام بشوي الدجاج على نار عالية لمدة 3 دقائق.
- بعد الانتهاء من الشوي، قومي بوضع صدور الدجاج على أطباق وتركها ترتاح لكي تقومي بتقديمها إلى الضيوف وتمتعي بألذ طعم لا يمكن تخيله.
