مقرمش وطعمه شهي هيعجب أولادك حضري بسكويت الشاي بطعم لا يقاوم في البيت

بسكويت الشاي هو عبارة عن بسكويت هش ولذيذ، يقدم مع الشاي أو القهوة، ويعد بسكويت الشاي خيارًا مثاليًا لتناوله في فصل الشتاء، حيث أنه خفيف ودافيء، وفي هذا الموضوع سنتعرف على طريقة عمل بسكويت الشاي في البيت، وهي طريقة سهلة وبسيطة، ويمكنك تجربة هذه الطريقة في المنزل لتحضير بسكويت الشاي اللذيذ لعائلتك وأصدقائك.

مقادير عمل بسكويت الشاي

• 2 كوب دقيق.
• 1 كوب زبدة، بدرجة حرارة الغرفة.
• 1 كوب سكر بودرة.
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا.
• 1 بيضة.

طريقة تحضير بسكويت الشاي

1. في وعاء كبير اخلطي كل ك من الزبدة، والسكر البودرة، والفانيليا، والبيض، حتى تتكون عجينة متجانسة ثم أضيفي الدقيق إلى الخليط بالتدريج حتى تتكون عجينة متماسكة.
2. افردي العجينة على سطح مرشوش بالدقيق، إلى سمك 1 سم تقريبًا.
3. قطعي العجينة إلى دوائر أو أي شكل آخر ترغبين فيه.
4. رصي قطع البسكويت في صينية خبز مبطنة بورق زبدة.
5. اخبزي البسكويت في فرن محمى على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 15-20 دقيقة، أو حتى يتحول لونه إلى الذهبي.
6. اتركي البسكويت يبرد تمامًا قبل تقديمه.

نصائح لتحضير بسكويت الشاي اللذيذ

• يمكنكِ إضافة أي نوع من المكسرات أو الفواكه إلى بسكويت الشاي حسب الرغبة.
• يمكنكِ حشوة بسكويت الشاي بالمكسرات أو الشوكولاتة أو النوتيلا.
• يمكنكِ تزيين بسكويت الشاي بالسكر البودرة أو الكاكاو البودرة.
• استخدمي دقيقًا جيدًا، ذو جودة عالية.
• لا تبالغي في عجن العجينة، حتى لا تصبح قاسية.
• سخني الفرن جيدًا قبل خبز البسكويت، حتى يرتفع جيدًا.
• اتركي البسكويت يبرد تمامًا قبل تقديمه، حتى لا يتكسر.

وبذلك نكون قد قدمنا لكم طريقة عمل بسكويت الشاي في البيت، وهي طريقة سهلة وبسيطة، ويمكنكِ تجربة هذه الطريقة في المنزل لتحضير بسكويت الشاي اللذيذ لعائلتك وأصدقائك.