منوعات
طريقة عمل كيك الشاي الاقتصادي في المنزل أسفنجية وهشة بطعم رائع
كيك الشاي الاقتصادي هو وصفة بسيطة ومثالية لتحضير حلوى لذيذة وموفرة في نفس الوقت، ويتميز بمكوناته البسيطة المتوفرة في كل منزل ويعتبر رفيقًا مثاليًا لفنجان الشاي في أي وقت من اليوم، وفي هذا الموضوع نقدم لكم طريقة سهلة وعملية لتحضير كيك الشاي الاقتصادي مع بعض النصائح لضمان أفضل النتائج.
مكونات كيك الشاي الاقتصادي
- 2 كوب دقيق.
- 1 كوب سكر.
- 1 كوب حليب.
- 1/2 كوب زيت نباتي.
- 3 بيضات.
- 1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر.
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا.
طريقة التحضير
- في وعاء كبير، اخلط البيض مع السكر جيدًا حتى يصبح الخليط هشًا وفاتح اللون، أضف الزيت واستمر في الخفق، ثم أضف الحليب والفانيليا واخلطهم جيدًا.
- انخل الدقيق والبيكنج بودر وأضفهما تدريجيًا إلى الخليط السائل، مع الاستمرار في الخفق حتى تحصل على عجينة متجانسة.
- ادهن صينية الخبز بالقليل من الزيت والدقيق وصب العجينة فيها، ثم اخبز الكيك في فرن مسخن مسبقًا على درجة حرارة 180 مئوية لمدة 35-40 دقيقة أو حتى ينضج الكيك.
- بعد أن ينضج الكيك اتركه يبرد قبل تقطيعه وتقديمه مع الشاي.
نصائح لعمل كيك شهي
- تأكد من خلط المكونات الجافة والسائلة جيدًا لضمان تجانس العجينة.
- يمكن إضافة القليل من قشر البرتقال أو الليمون المبشور لإضفاء نكهة مميزة.
- لتحقيق قوام هش للكيك، احرص على عدم فتح باب الفرن أثناء الخبز.
طرق متنوعة لعمل الكيك
- كيك الشوكولاتة: يمكن إضافة 2-3 ملاعق كبيرة من الكاكاو البودرة إلى الخليط لتحويل الوصفة إلى كيك شوكولاتة.
- كيك الفواكه: أضف الفواكه المجففة أو المكسرات حسب الرغبة لإضافة نكهات وقوامات مختلفة.
كيك الشاي الاقتصادي هو حلوى بسيطة وممتعه تناسب جميع المناسبات، وتقدم مذاقًا رائعًا دون الحاجة لمكونات مكلفة أو تقنيات معقدة لذلك يمكنكم عملها بكل سهولة في المنزل.
