لعشاق الحلويات في البيت حضري كيكة الزبادي بالشوكولاتة بطعم لا يقاوم يذوب في الفم

لعشاق الحلويات في البيت حضري كيكة الزبادي بالشوكولاتة بطعم لا يقاوم يذوب في الفم بهذه الطريقة، حيث أن كيكة الزبادي بالشوكولاتة هي وصفة حلوى لذيذة تجمع بين نكهة الشوكولاتة الغنية وقوام الكيك الهش الذي يوفره الزبادي، وهذه الكيكة تُعد خيارًا مثاليًا للتحلية في المناسبات العائلية أو كوجبة خفيفة بعد العشاء.

مكونات عمل كيكة الزبادي بالشوكولاتة

• 1 كوب من الزبادي.
• 1 كوب من السكر.
• 1 كوب من الدقيق.
• 1/2 كوب من الزيت نباتي.
• 3 ملاعق كبيرة من الكاكاو بودرة.
• 2 بيضة.
• 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• 1 ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
• رشة ملح.

طريقة تحضير كيكة الزبادي بالشوكولاتة

• في وعاء، اخلطي الدقيق مع الكاكاو، البيكنج باودر، ورشة الملح.
• في وعاء آخر، اخلطي الزبادي مع السكر، الزيت، البيض، والفانيليا حتى يصبح الخليط متجانسًا.
• أضيفي الخليط الجاف إلى الخليط الرطب تدريجيًا واخلطيهم جيدًا.
• ادهني قالب الكيك بالزيت ورشي عليه القليل من الدقيق.
• صبي خليط الكيك في القالب.
• اخبزي الكيك في فرن مسخن مسبقًا على درجة حرارة 180 مئوية لمدة 35-40 دقيقة أو حتى ينضج.
• اتركي الكيك يبرد قبل إخراجه من القالب.
• يمكن تزيين الكيك بصوص الشوكولاتة أو السكر البودرة حسب الرغبة.

مكونات صوص الشوكولاتة

• 1 كوب حليب.
• 1/2 كوب سكر.
• 1/4 كوب بودرة.
• 2 ملعقة كبيرة زبدة.
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا.

طريقة تحضير صوص الشوكولاتة

1. في قدر متوسط، سخني الحليب والسكر على نار متوسطة حتى يسخن الحليب.
2. أضيفي الكاكاو البودرة والزبدة والفانيليا، وقلبي حتى يذوب الكاكاو ويغلي الخليط.
3. اتركي الخليط على نار هادئة لمدة 5 دقائق، أو حتى يصبح قوام الخليط سميكًا.
4. قدمي صوص الشوكولاتة ساخنًا أو باردًا.

نصائح لتحضير صوص الشوكولاتة

• يمكنكِ استخدام أي نوع من الحليب المفضلة لديك، مثل الحليب كامل الدسم أو الحليب خالي الدسم أو حليب الصويا.
• يمكنكِ إضافة أي نوع من الشوكولاتة المفضلة لديك، مثل الشوكولاتة الداكنة أو الشوكولاتة بالحليب أو الشوكولاتة البيضاء.

تعتبر كيكة الزبادي بالشوكولاتة وصفة بسيطة وشهية تضمن لكم الاستمتاع بكيك هش وغني بالنكهات، وهذه الوصفة سهلة التحضير وتعد خيارًا رائعًا لتدليل أفراد العائلة بحلوى منزلية مصنوعة بكل حب وعناية.