منوعات
طريقة عمل سلطات غربية وسلطات عربية متنوعة الأشكال والأصناف
تعتبر السلطات جزءًا أساسيًا من المائدة سواء في المطبخ الغربي أو العربي، حيث تتميز بتنوعها وقدرتها على إضافة نكهات وألوان مختلفة للوجبات، في هذا الموضوع نتعرف على كيفية تحضير أنواع مختلفة من السلطات الغربية والعربية، التي تتميز بمذاقها الفريد وطرق تحضيرها البسيطة.
طريقة عمل سلطات غربية
سلطة السيزر
- المكونات: خس روماني، صدور دجاج مشوية، خبز محمص، جبنة بارميزان، صلصة السيزر.
- طريقة التحضير: قطع الخس والدجاج واخلطهما مع الخبز المحمص وجبنة البارميزان.
- أضف صلصة السيزر وقدمها باردة.
سلطة النيسواز
- المكونات: بطاطا مسلوقة، فاصولياء خضراء، طماطم، بيض مسلوق، زيتون أسود، تونة.
- طريقة التحضير: اخلط جميع المكونات وأضف إليها صلصة الخل والزيت الزيتون.
سلطة الكينوا مع الخضروات
- المكونات: كينوا مطبوخة، خيار مقطع، طماطم كرزية مقسمة إلى نصفين، فلفل أحمر مقطع، بصل أخضر مفروم، جزر مبشور.
- طريقة التحضير: اخلطي الكينوا مع الخضروات المقطعة.
- أضيفي صلصة من الليمون وزيت الزيتون والقليل من الملح والفلفل.
- هذه السلطة صحية ومليئة بالنكهات والألوان.
طريقة عمل سلطات عربية
سلطة فتوش
- المكونات: خس، طماطم، خيار، راديش، بصل أخضر، خبز محمص، سماق، عصير ليمون، زيت زيتون.
- طريقة التحضير: قطع الخضروات واخلطها مع قطع الخبز المحمص وأضف السماق وعصير الليمون وزيت الزيتون.
سلطة تبولة
- المكونات: برغل ناعم، بقدونس، طماطم، بصل، عصير ليمون، زيت زيتون.
- طريقة التحضير: نقع البرغل ثم صفيه واخلطه مع البقدونس والطماطم والبصل وأضف عصير الليمون وزيت الزيتون.
سلطة الباذنجان المشوي
- المكونات: باذنجان مشوي ومقطع إلى مكعبات، طماطم مفرومة، بقدونس مفروم، بصل مفروم، ثوم مهروس، عصير ليمون، زيت زيتون.
- طريقة التحضير: اخلطي الباذنجان المشوي مع الطماطم، البقدونس، والبصل.
- أضيفي الثوم، عصير الليمون، وزيت الزيتون.
- تتبل السلطة حسب الرغبة بالملح والفلفل.
- هذه السلطة تقدم طعمًا غنيًا وملمسًا مميزًا.
تقدم السلطات الغربية والعربية تنوعًا غنيًا وخيارات متعددة لتحضير أطباق جانبية صحية ولذيذة، سواء كنت تفضل النكهات الحادة للسلطات العربية أو الأنواع الكلاسيكية من السلطات الغربية، فإن هذه الوصفات ستضيف لمسة مميزة لأي وجبة.
