انسي المطاعم وأكلها هقولك علي طريقة الملوخية بالجمبري احلي وأطعم من المطاعم وكمان نظافة وتوفير

تعد الملوخية من الأكلات الشعبية الجماهيرية الكبيرة داخل الوطن العربي عامة وخاصة في مصر؛ فتعتبر واحدة من ألذ الأكلات المحبوبة والمرغوبة بقوة من الكبار قبل الصغار؛ فهناك العديد من الطرق التي يمكن تحضيرها بها؛ وأيضا تحتوي علي العديد من العناصر الغذائية اللازمة لصحة الإنسان بشكل مستمر؛ واحدي تلك الطرق والوصفات هي طريقة الملوخية بالجمبري التي تبحث عنها العديد من الأمهات وربات البيوت حول العالم عبر محركات البحث؛ وسوف نستعرض في هذا المقال طريقة تحضير الملوخية بالجمبري ومكوناتها وفوائدها.

مكونات الملوخية بالجمبري

هناك العديد من المكونات والمقادير لعمل الملوخية بالجمبري؛ ولكن ما يميزها إنها متاحة ومتوفرة في جميع الأماكن مما يسهل من عملية تحضيرها؛ وأبرز تلك المكونات ما يلي:

1. كيلو جمبري مقشر.
2. ½ كيلو ملوخية.
3. 3 ملعقة زبدة.
4. حبة طماطم؛ بصلة.
5. 2 فص ثوم مفروم.
6. فلفل اسود؛ كزبرة جافة؛ ملح.

طريقة عمل الملوخية بالجمبري

الملوخية بالجمبري تعد من أسهل الوصفات التي يمكن تحضيرها؛ لتوافر مكوناتها وانتشارها في الأماكن المختلفة؛ وسرعة تحضيرها فلا تحتاج إلي وقت كثير لتنفيذها؛ ويمكن تحضيرها عن طريق الخطوات الآتية:

• نقوم بغسل الجمبري بالدقيق والماء جيدا.
• نقوم بتقطيع الملوخية وكذلك البصل والطماطم.
• نضع كل من الطماطم والثوم والكزبرة والبصل في إناء مناسب وعلي نار متوسطة؛ ونقوم بالتقليب مدة 5 دقائق تقريبا.
• نضيف الجمبري ونقوم بالتقليب حتي تمتزج المكونات ببعضها جميعا مع الجمبري لعدة دقائق.
• نقوم بإضافة الماء الساخن ونترك الخليط علي النار مدة 10 دقائق.
• نضيف كذلك الملوخية هي أيضا للخليط ونقوم بالتقليب؛ثم نقوم برفعه من علي النار.
• نقوم بقلي الثوم مع الزبدة في المقلاة علي النار؛ ثم نضيفه للملوخية مع التقليب أيضا.
• الآن أصبحت جاهزة للتقديم؛ واستمتعي بألذ واشهي طبق ملوخية بالجمبري.