جددي فيها بقا.. طريقة عمل اصابع البطاطس بالجبنة الموتزاريلا بطعم شهي ورائع ومميز

من أجمل الأكلات التي يعشقها الكبار والصغار هي البطاطس بجميع أنواعها وسوف نحضر اليوم طريقة عمل اصابع البطاطس بالجبنة الموتزاريلا بمكونات بسيطة جداً وسهلة، ونضمن الطعم الرائع الذي سوف ينال إعجاب الجميع من أفراد عائلتك، فيجب التجديد في إعداد المأكولات التقليدية والبطاطس من أشهى المأكولات التي يعشقها الجميع.

طريقة عمل اصابع البطاطس بالجبنة الموازاريلا

تعتبر البطاطس بجميع أنواعها من أجمل وأشهى المأكولات بالنسبة للجميع كباراً أو صغا، ولهذا تحتاج السيدات إلى التغيير في إعداد وصفات البطاطس بشكل عام، ومن أجدد الوصفات المشهورة اليوم هي طريقة عمل اصابع البطاطس بالجبنة الموتزاريلا، والتي نحتاج إلى المكونات التالية لتحضيرها:

• 3 حبات من البطاطس.
• جبنة موتزاريلا.
• ملعقة كبيرة من الزبادي.
• رشة ملح.
• فلفل اسود.
• زعتر مجفف.
• بودرة ثوم.
• بودرة بصل.
• بابريكا.
• دقيق.
• ملعقتين حليب.
• بقسماط.
• كاتشب.

طريقة تحضير اصابع البطاطس

طريقة تحضير الوصفة سهلة جداً فيتم سلق البطاطس وهرسها جيداً في إناء، ثم يضاف إليها الزبادي والتوابل والبهارات المذكورة، يتم تقطيع الجبن إلى أصابع، تخلط مكونات البطاطس ويتم هرسها جيداً، يضاف إليها ربع كوب من البقسماط الناعم، وتعجن وتشكل على هيئة أصابع، يوضع في منتصف البطاطس أصابع الموتزاريلا، وتشكل على هيئة أصابع حتى تصبح ناعمة الملمس، في إناء أخر يتم وضع الحليب والبيض وفلفل اسود ويضرب جيداً، توضع أصابع البطاطس في الدقيق ثم خليط اللبن وتترك لمدة 10 دقائق في الفريزر، تخرج أصابع البطاطس وتقلى في زيت غزير، تصفى جيداً بعد تمام التحمير والحصول على اللون الذهبي الجميل وتقدم من الكاتشب والمايونيز.