حلوى لذيذة وسريعة.. طريقة تحضير مافن الشوكولاتة في المنزل

يعتبر مافن الشوكولاتة من الحلوى الشهية ذات المذاق اللذيذ، فتود كل سيدة في تقديم حلوى متنوعة ومختلفة لأبنائها كما أنها تود تحضير الحلوى في المنزل للتحكم في كمية السكر بالإضافة للتأكد من أن الأدوات المستخدمة في التحضير صحية ومن خلال موضوعنا التالي اليوم سنقدم إليكم طريقة تحضير مافن الشوكولاتة في المنزل خطوة بخطوة.

طريقة تحضير مافن الشوكولاتة في المنزل

يعتبر المافن من الحلويات الشهية ولا تختلف كثيرًا عن الكب كيك ولكن الفرق بينهم أن المافن جاف ويتم وضع الشوكولاتة بين أجزائه ويمكنكم بكل سهولة الآن تحضير مافن الشوكولاتة في المنزل من خلال احضار المقادير التالية:

• كوبان من الدقيق.
• بيضتان.
• ثلاث ملاعق من الزبدة.
• ملعقتان من زيت الزيتون.
• كوب من الحلب.
• نصف ملعقة من الملح.
• ملعقة من البيكنج بودر.
• 1\2 كوب من الكاكاو من البودرة.
• مكعب من الزبدة.
•  كوب من رقائق الشوكولاتة.

خطوات التحضير

يتم تحضير مافن رقائق الشوكولاتة بكل سهولة في المنزل من خلال اتباع الخطوات التالية:

1. الحصول على بولة ويتم خلط فيه جميع المكونات وهي” البيض، الدقيق، زيت الزيتون، الحليب، الملح، البيكنج بودر، الكاكاو”.
2. يتم تقليب كافة المكونات مع بعضه البعض حتى تختلط جيدًا ويتشكل لديكم عجين.
3. بعد ذلك يتم الحصول على قوالب ويتم دهنها بالزبدة ثم يتم وضع العجين.
4. ثم يتم زيت العجينة برقائق من الشوكولاتة ثم يتم إدخال القوالب إلى الفرن وتركها لحين أن تنضج.

طريقة تحضير صوص الشوكولاتة

يمكن تحضير صوص الشوكولاتة من أجل التزيين وفيما يلي مقادير تحضير صوص الشوكولاتة:

• 1 كوب من زيت الذرة.
• 1 كوب من السكر.
• ثلاث ملاعق من الكاكاو.
• 1 كوب من اللبن الطبيعي.

خطوات التحضير

يتم استخدام صوص الشوكولاتة في تزيين مافن الشوكولاتة من أجل أن يكون ذو نكهة بمذاق شهي ويتم التحضير بكل سهولة من خلال اتباع الخطوات التالية:

1. في البداية يتم إضافة السكر إلى اللبن ويتم خلطهم مع بعضهم في الخلاط.
2. ثم إضافة الكاكاو الخام إلى خليط اللبن مع الاستمرار في التقليب.
3. يتم إضافة الزيت بالتدريج مع الاستمرار في الخلط وهكذا يكون صوص الشوكولاتة جاهز ويتم إضافته لمافن الشوكولاتة وبالهناء عليكم جميعًا.