حلوى السعادة لكل الأسرة.. كيكة الحلم أسم على مسمى بثلاث طبقات غنيه بالشوكولاتة والطعم في حتة تانية خاالص

كيكة الحلم كيكة يمكن تجهيزها في المنزل بكل سهولة وتختلف تماما عن الأنواع التقليدية التي اعتدنا على تقديمها في المنزل، فهي تتكون من ثلاث طبقات: طبقة الكيكة بالشوكولاتة، مضاف إليها طبقة من بودينج الشوكولاتة الرائع، مع طبقة جناش الشوكولاتة لتصبح أفضل من أجمل حلوى يمكن تقديمها في المناسبات المختلفة ليستمتع بها جميع الأفراد، أو تقدم في العزومات والتجمعات العائلية، كل ذلك بخطوات سهلة وسريعة يمكنكم متابعتنا الآن للتعرف عليها في هذا المقال.

طريقة عمل كيكة الحلم

كيكة تتميز بشكلها المختلف وطعمها الرائع، يتم تحضيرها بخطوات سهلة وهي كالآتي:

المكونات:

• نصف كوب من الماء الساخن.
• ملعقة صغيرة من النسكافيه.
• كوب من الدقيق.
• ربع كوب من الكاكاو الخام.
• كوب سكر.
• ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا.
• رشة ملح.
• ملعقة كبيرة من الخل.
• ربع كوب من الزيت.
• نصف كوب من الحليب للنقع.

مكونات البودينج:

• كوب من اللبن الحليب.
• نصف كوب نشا.
• نصف كوب دقيق.
• نصف كوب كاكاو خام.
• نصف كوب سكر.
• ملعقة زبدة.

طبقة الجناش:

• 120 جرام شوكولاتة خام مقطعة.
• رشة كاكاو للتزين.

طريقة التحضير:

• في البداية، احضري وعاء مناسب، وأضيفي بداخله الدقيق، والكاكاو، والسكر، والبيكربونات الصودا، وورشة الملح.
• اخلطي المكونات الجافة جيدًا حتى يتم التجانس.
• بعد ذلك، قومي بتحضير كوب به نصف ماء ساخن، ثم أضيفي إليه النسكافيه، وقومي بالتقليب حتى يذوب تمامًا.
• أضيفي النسكافيه إلى الخليط الجاف الذي تم تحضيره.
• قومي بالخلط بشكل جيد، ثم صمادي في الزيت، وواصلي الخلط بشكل مستمر حتى يتم الحصول على عجينة الكيكة المعتادة.
• أضيفي ملعقة من الخل، وأعيدي الخلط مرة أخرى حتى تتفاعل المكونات.
• في قالب مناسب غير مرتفع، أضيفي عجينة الكيكة، ثم أدخليها الفرن على درجة حرارة 180 درجة حتى تنضج تمامًا.
• أخرجي الكيكة، واتركيها تبرد.
• أضيفي طبقة الكيك داخل قالب مرتفع الجوانب.
• ثم قومي بعمل بعض الفتحات بها.
• ثم قومي بإضافة نصف كوب الحليب المطلوب للنقع حتى تكون طرية ومتشبعة بالحليب.
• بعد ذلك، اتركيها جانبًا.
• قومي بعمل طبقة البودينج من خلال تحضير وعاء مناسب، وأضيفي إليه اللبن الحليب، ثم أضيفي السكر، واستمري في الخلط للحصول على القوام المناسب الكثيف.
• بعد ذلك، أضيفي الزبدة، وأعيدي الخلط.
• ارفعي طبقة البودينج، وقومي بإضافة طبقة الكيك، وقومي بتسويتها جيدًا، ثم أدخلي القالب داخل الثلاجة حتى يتماسك.
• احضري بعد ذلك وعاء صغير، وأضيفي بداخله قطع الشوكولاتة، وقومي بوضعه في وعاء به ماء، وارفعي هذا الوعاء على النار حتى يتم عمل حمام مائي للشوكولاتة حتى تذوب تمامًا.
• بعد ذلك، وزعي طبقة الشوكولاتة فوق طبقة البودينج، وهي الطبقة الثالثة.
• رشي في النهاية الكيكة بالكاكاو للتزيين، ثم تدخل الثلاجة حتى تتماسك تمامًا.
• بعد ذلك، تقطع وتقدم بألف هنا.

قدمنا لكم الآن في هذا المقال طريقة عمل كيكة الحلم الشهية، يمكن اتباع الخطوات السابق ذكرها للاستمتاع بها في أي وقت مع أفراد الأسرة.