منوعات
خلاص مش هتشتري جبنة تاني… بكوب لبن واحد اعملي 2 كيلو جبنه تشيدر وبطعم مميز
الجبنة الشيدر تعد من أشهر وأفضل أنواع الجبنة التي تتميز بأنها غنية بالطعم الرائع و الحليب التي يتوفر لديها الدهون الطبيعية التي تتواجد بها لديها نكهة مختلفة وفوائد متعددة وبالإضافة إلى تميزها باللون الأصفر الجبنة الشيدر يمكن أن نقوم بإضافتها لجميع المأكولات وليس لتناولها بمفردها فقط لهذا السبب عزيزتي إذا كنت ترغبين في تحضير أطباق مختلفة مثل الباستا او البشاميل او اللحوم او أي نوع من انواع الصوصات يمكنك أن تضيفي بها شرائح الجبنة الشيدر و يمكنك أن تصنعينها بنفسك اليوم لأنها أصبحت مرتفعة الثمن.
مقادير جبنة الشيدر
ليس من الصعب نهائي أن نقوم بتحضير الجبنة للشيدر ولكن أصبحت أسهل مما يمكن أن نقوم بتحضير هذه الوصفات داخل المنزل بطريقة طبيعية ودون أي أضرار ودون أي أسعار مرتفعة
- أربعة من صفار البيض.
- أربع من الجبنة المثلثات.
- كوب من الحليب البودرة.
- كوبا إلا ربع من الزيت.
- كوب إلا ربع من المياه.
- أربع ملاعق من النشا.
- ملعقة من عصير الليمون.
- نصف ملعقة من الملح.
- كوب من الماء المغلي.
طريقة عمل جبنة الشيدر
- في وعاء واسع عزيزتي يمكن أن تقومي بإحضار وضعي بها الزيت مع الماء ونخفق بشكل جيد باستخدام المضرب الكهربائي.
- هذه الخطوة يفضل أن تستمري بها حتى خمس دقائق وحتى يصبح باللون الأبيض أمامك.
- ضيفي بعد ذلك صفار البيض واحدة تلو أخرى واخلطيهم بشكل جيد.
- وعندما تتجانس ضيفي الملح مع عصير الليمون.
- ضيفي بعد ذلك النشا وقومي بالتقليب المكونات بشكل جيد.
- مع اضافة الحليب البودرة وأضافت الجبنة المثلثات.
- تخفقين عزيزتي جميع المكونات مرة ثانية وضعيها الآن على النار مباشرة أو على حمام مائي لمده لا تقل عن نص ساعة.
- اترك الجبنة في الثلاجة لمدة يوم كامل.
- وبعد ذلك قومي بإخراجها ابداي بتقطيعها على شكل شرائح أو الأشكال التي ترغبين فيها فسوف تكون جاهزة في وقتنا الحالي حتى تقومي بتناولها.
