منوعات
متشتريهوش من بره تاني.. طريقة جديدة لعمل لانشون الدجاج في المنزل زي الجاهز وأحلى
لانشون الفراخ يعد من ضمن المنتجات المشهورة بحد كبير والتي يفضلها عدد كبير من الأطفال والكبار فهي تتواجد فعليا في محالّ البقالة ولا يوجد أي منزل يخلو من الأبناء الراغبين في تناول لانشون الفراخ دائما فهي تتواجد بشكل كبير أمامنا ولكن بالفعل قد يوجد منها مخاطر متعددة لأنها من ضمن المأكولات المصنعة فبالتالي تشكل خطرا على حياتنا، وتؤثر على صحتنا فهي غير مرغوب فيها بالمرة أثناء شرائنا إليها ولكن عندما نقوم بتصنيعها داخل المنزل قد تكون المكونات مضمونة إلى حد كبير ولا يوجد منها أي أضرار فبالتالي تابعو معي عزيزاتي طريقة تحضيرها بكل أمان ودون ضرر يؤثر على صحتك وبطرق غير تقليدية بالمرة.
مكونات لانشون الفراخ
الطريقة قد تعتبر بسيطة إلى حد كبير ولكن إذا قمنا بالفعل بتجهيز جميع مقاديرها ومكوناتها وهي كالآتي:
- نص كيلو من الدجاج الشرائح.
- ملعقة من العسل.
- اثنين من البيض.
- ربع فنجان من الزيت.
- اثنين ملعقة من الدقيق.
- ثلاثة مكعبات من الجبنة أو مثلثات.
- نص ملعقة من الملح.
- نص ملعقة من الفلفل الأسود.
- نصف ملعقة من البصل البودر.
- نص ملعقة من الثوم.
- ثلاث ملاعق من الزيتون الشرائح.
طريقة التحضير لانشون الفراخ
- أولا يجب أن نقوم بغسيل الدجاج بشكل جيد.
- ثم بعد ذلك نقوم بفرمه نبدأ بإضافة هذه المكونات في الكبة مع أضافه جميع البهارات والتوابل التي تحدثنا عنها .
- ثم ضيفي عزيزتي البيض مع أضافة العسل والزيت .
- ضيفي الجبنة تدريجيا تخفقين جميع المكونات بشكل جيد.
- ابدئي بتحضير وعاء واسع وضعي به ورق زبدة مدهون بملعقة من الزيت.
- ابدأي بإضافة هذا المزيج وقومي بلفه على شكل رول.
- اتركيه لمده ثلاث ساعات داخل الفرن أو الميكرويف.
- ولكن على أقل درجة حرارة وبعد انتهاء هذه المدة نقوم بإخراجه.
- ثم تتم إضافته في الثلاجة وبعدها نلاحظ أنه أصبح مناسب للتقطيع نقوم باخراجه، ونبدأ بتقطيعها على شكل شرائح.
