اعمليه لأبوالعيال وفرحيه… طريقة عمل شرائح لحمه بالبصل بطعم لا يقاوم لو جربتيه مش هتستغني عنه تاني  

يُعد طبق شرائح اللحم مع البصل من أشهى وأشهر المأكولات الشعبية في العديد من الدول العربية، حيث يخرج من النطاق التقليدي لعمل اللحمة، ففي الغالب يتم سلق اللحمة وإضافتها إلى إحدى أنواع الخضروات وتقديمها مع الأرز بالشعرية، ولكن في هذا المقال سنوضح لكم طريقة عمل شرائح اللحم بالبصل.

مكونات تحضير طبق شرائح اللحم بالبصل

تعمل ربات البيوت على تقديم أفضل ما لديها من طبخات لأسرتها، وتحتاج إلى تغيير الأكل المعتاد، وفيما يلي مكونات تحضير طبق شرائح اللحم بالبصل:

• نصف كيلو من اللحم الأحمر المقطع إلى شرائح.
• 3 من حبات البصل متوسط الحجم.
• توابل لحمة، فلفل اسود، ملح.
• ملعقتين من الزيت.
• حبة من الفلفل الأخضر.
• رشة من السكر.

طريقة إعداد طبق شرائح اللحم بالبصل

في حالة تجهيز المكونات في مطبخ، سيسهل عليكِ القيام بالخطوات في أسرع وقت وسوف تحصلي على افضل نتائج واحلى طعم من طبق شرائح اللحم بالبصل وسوف ينال على اعجاب جميع الافراد اسرتك او ضيوفك فهو يعد من الاطباق الرئيسيه في العزومات والمناسبات المختلفه لذلك تتمثل خطوات تحضير الطبخ كالتالي:

• يوضع قدر على النار ويتم إضافة ملعقتين الزيت ومن ثمّ إضافة شرائح اللحم.
• يتم التقليب باستمرار حتى تغير لون اللحم، ويأخذ لون ذهبي بسيط.
• يوضع اللحم جانبا، ويتم إضافة ملعقتين من الزيت ويوضع كمية البصل المقطع قطع صغيرة مع حبة الفلفل.
• ويستمر التقليب حتى يتكرمل البصل، ويتم إضافة رشة السكر والتوابل المذكورة، ومن ثم إضافة اللحم وإضافة ربع كوب من الماء الساخن.
• يتم تغطية اللحم ومتابعته حتى تمام النضج.
• يمكن تقديم شرائح اللحم مع الأرز المصري بالشعيرية، أو مع الخبز الطازج. 
• ويمكنك ان تعرفيه في اطباق وتقدميه حسب ذوقك.