ب3 ملاعق كبار من الكمون حضري كمية كبيرة من بسكويت الكمون المملح الاقتصادي

بسكويت الكمون المملح من الوصفات اللذيذة والشهية، استمتعي بمذاق الكمون اللذيذ وقدميه مع الشاي أو العصير، هو بسكويت بسيط وخفيف، مصنوع من دقيق القمح والكمون والملح، ويصلح أن يكون سناك بين الوجبات، يعتبر أيضاً من أهم الأطعمة اللذيذة التي تقدم للأطفال والكبار، هو من أفضل أنواع البسكويت، التي يفضل تناولها في جميع الأوقات، ويمكنك أن تقدميه مع مشروبات مختلفة، يعتبر مفيد ومغذي للجسم، لاحتوائه علي الحليب والبيض، وهذه المكونات صحية وغنية بالكالسيوم والمعادن والفيتامينات، حضري في المنزل لأفراد أسرتك بكل بساطة وسهولة، يتميز أيضاً بسرعة وسهولة تحضيره، يعني لا تحتاجي للوقت طويل عند صنعه، لذلك سوف نعرض عليكم من خلال بوابة الصبح الإخبارية، طريقة عمل بسكويت الكمون المملح في المنزل بأبسط المكونات.

مكونات عمل بسكويت الكمون المملح

سوف نتعرف علي مقاديرعمل هذا البسكويت اللذيذ وهي كالاتي:-

• ربع كوب من الحليب.
• 2 كوب من الدقيق.
• نصف كوب زبدة سائلة.
• ملعقة كبيرة من الملح.
• 3 ملاعق كبار كمون حب.
• ملعقة صغيرة من بكينج بودر.

طريقة التحضير

تعرفي من هنا علي خطوات تحضير بسكويت الكمون المملح الاقتصادي في المنزل بكل بساطة وهي كالاتي:-

1. نقوم أولاً بتسخين الفرن، علي درجة حرارة 180 مئوية، ثم نقوم بدهن الصينية بالزبدة.
2. بعد ذلك يوضع الدقيق في بوله كبيرة، ويضاف إليه الكمون والملح وبكينج بودر، ويتم خلطهم جيداً.
3.  ثم يضاف الحليب والزبدة، وتخلط مرة أخرى حتي تتجانس المكونات، وتتكون عجينة لينة وطرية.
4. بعد كده تفرد العجينة بالنشابة، بين طبقتين من الكيس النايلون، لتصبح بسمك نصف سم.
5. ثم تقطع بقطاعة دائرية أو بكوب لتكون مقاس واحد، ثم ترص في الصينية،  وتدخل الفرن لمدة 20 دقيقة، حتي تنضج تماماً.
6. بعد ذلك تخرج من الفرن وتترك حتي تبرد تماماً، ثم ترص في طبق التقديم وتقدم مع الشاي أو القهوة أو الحليب.

أسرار نجاح البسكويت

هيا بنا نذكر لكم بعض هذه الأسرار وهي كما يلي:-

• يجب تسخين الفرن جيداً قبل الخبز فيها.
• نخل الدقيق جيداً لعدم حدوث تكتلات.
• لا تنسي إضافة معلقة صغيرة من السكر للعجين.
• التأكد من صلاحية بكينج بودر قبل الاستخدام.
• عدم فتح باب الفرن أثناء الخبز فيها.